皆さんこんにちは！
4月中旬の週末は盛岡市大通の「えびすそば クロステラス盛岡店」さんを訪問withムスメ②。
オープンは’22年11月下旬。知ってはいたけどオイラは初訪問。
最近のオイラ、2ヶ月前のレポでも平気でするようになっている(￣▽￣;)
この日の注文。
えびす中華（大盛 ※無料） 880円
メニュー限定で大盛り無料。
ご飯 200円
お水はセルフ。
お水持ってきて、珍しく先に卓上調味料などをここでアップ。
天かすがある😍
着丼
いかにも「お蕎麦屋さんの中華そば」っぽいビジュアル😍
ライス
全景
●スープ：
まあその、、レンゲの色が濃いので見てもよく分からない(￣▽￣;)
最初に感じるのは動物系。メニュー見たら鶏みたい。まあ、豚ではないわな。
鶏はしっかりと感じるが、「鶏さんだぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!」感は控えめ。
他にお蕎麦屋さんの鰹や昆布のお出汁を合わせたような、比較的優しい味わい😋
●麺：
若干お蕎麦っぽい色をした中華麺。
コシは比較的しっかりめ。
お蕎麦で使っているであろう乾物系のお出汁にラーメン向けなのかな？鶏のスープ。中華麺との相性もいい😋
チャーシュー
お蕎麦屋さんだと提供することはないと思う、低温調理の鶏ムネ。
食感柔らか。
気持ちパサっと感があるが、メインはお蕎麦なので。
鶏ムネチャーシューはライスと一緒に。
ナルト
ナルトがある＝中華そば。
まあ、そんなイメージ。
卓上調味料の一つ、天かすを投入。
天かすが入れ放題なのは嬉しい♪♫
※節度を守りましょう。
アブラ系が物足りない人には、最初から入れてもいいアイテムだ。
オイラは途中から投入することで、スープの変化を堪能する😎
やっぱりいろいろ調べてもよく分からないが「コク」が増すってことなんだろう。
天かすがかなり合うので追加投入。
直近で「節度を守って」なんてのたまったのは、どこのどいつだ～～い？？
オイラだよ(｀･ω･´)
※あまりお笑い番組見ないので、オイラのその辺の知識はこの辺で止まっているんだと思う🤣
わざとスープに浸さない天かすと麺を食べたり。
天かすホント、味変に( ・∀・)ｲｲ!!
奥に見えるご飯。あまり食べ進めていない。理由は後述。
ごちそうさまでした。
ムスメ②の注文。
麻辣まぜ蕎麦 1,180円
まぜそばっぽいビジュアル♪♫
混ぜているところを撮ってみた。
お？？
具材多そうやん♪♫
「具材残ったら、お父さんがご飯と一緒に食べるからな」
「は？分かんない」
まあ、おトシゴロのムスメとのいつものやり取りだ😭
その割にキサマ、週末ランチはしょっちゅうオイラについてくるのは、何でなんだぜ🙃
ホント具材多め。
ムスメが具材を残した頃には、オイラはご飯を完食していた。
本来は（いや、本来でもないか）「追い飯」的な楽しみ方ができたはず。
一部調味料もセルフコーナーにある。
メニュー表紙
確かメニュー裏
見開いてメニュー詳細
※メニュー左側。たぶんこの辺のスイーツ系もウリだったはず。
食後ムスメに聞いたら「食べない」と気を遣われたので、注文しなかった。個人的にはたい焼き、かき氷ともに興味あったんだけどな。。
※コチラもメニュー左側。ざる蕎麦、かけ蕎麦、えびす中華のみ大盛り無料♪♫
卓上にあるオペレーションの案内。
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～21:00（L.O.20:30）
●定休日：不定休かも
●席数：カウンター、2人掛けテーブル、4人掛けテーブルなど
●精算：後払い 現金以外にキャッシュレス多数
●駐車場：なし
地図
精算はコチラ。
時代の流れなんだろうが、高齢のご夫婦はちょっと戸惑っていた。
外食産業の人手不足などを勘案すると、客が時代の流れに自分がついていくしかないんだろうな。
営業時間。
外観
一言コメント：
・情報発信は公式HP、X（旧Twitter）、インスタなど。公式HPのリンク張っておく。メニューも公式HPに載っているので、ソッチの方を参照する方が見やすい。
・何気に中休みなしの通し営業って、タイミングずれてランチせざるを得ないリーマンには嬉しいかも♪♫
・「えびすそば クロステラス盛岡店」ていうくらいなので他に店舗あるか調べたが、よく分からなかった。大元は地元の外食産業さんだったりするのかな。
それではまた！
