皆さんこんにちは！
2月末のこの日は、岩手県盛岡市西青山の「らあめんサンド」さんを訪問。
TwitterやFacebookの公式アカウントはあるが更新頻度は低めで、限定メニューもSNSで公開しないときもある「サンド」さん。
Twitterでいろいろな方の投稿を見ると、公式SNSでは公開していないが絶対食べてみたい限定メニューがあった。
ただ、ちょっと訪問日が遅くなったので、「あるかなぁ～～」などと思いながら。
この日の注文。
煮干そば 750円
チャーシュー増し 200円
狙っていた限定メニューは既に提供終了していたみたい＿|￣|○ ｶﾞｯｸﾘ
オイラが狙っていたのは、限定メニューの「裏煮干し」と「卵かけご飯」。
この「卵かけご飯」は「チャーシュー増し」を押して、食券渡す際に「卵かけご飯」とコールするよう、しっかり書いてある。
メインの「裏煮干し」はなかったが、「卵かけご飯」はあった💕
でもね、、、食券購入から空席待ちのイス座る間、ほぼ3歩くらいだと思うが、コールするのをすっかり忘れていたの(￣▽￣;)
まあ、「サンド」さんで「煮干しそば」食べたことなかったので、ちょうどいい機会だ😊
着丼
お上品な煮干しのかほり🥰
●スープ：
黄金色♪♫
見た目で分かる美味しいやつ💕
香りは煮干しのキツさがなく、上品さを感じる。
飲んでみると、「あ～～、これだ(｀･ω･´)」と頷きながら堪能するタイプ😋
独特のエグミ、雑味などは感じられず下処理しっかりして、煮干の美味しいところだけを抽出しているんだと思う。
濃厚煮干しフェチさんには物足りないかもしれない。
でもね、まろやか系の醤油と美味しい部分だけ抽出した煮干しの相性はバツグン🥰
チラリ😎
チャーシューめくり。
「キャー！のび太さんのエッチ！！」🤣🤣🤣
麺がチラリと「こんにちは！」
●麺：
細麺、ストレート。
表面ツルっと、食感はムチっと。
しっかりと茹でられた麺。でも決してのびているワケではない。
「スープと麺のマッチングを狙っている」タイプのはず（個人の感想）。
当然、麺とスープの相性は( ・∀・)ｲｲ!!
チャーシュー
当たり前だけど、チャーシューいっぱい🥰
いろいろな種類のチャーシューが入っている。
コレはたぶん、低温調理のロース。
メンマ
コリっと。メンマも美味しい。
別のチャーシュー
かなり驚いたのが、このモモ。
あれ？豚モモだよね？？
何この柔らかさ😋
鶏チャーシュー
皮目にコゲらしきもの。
ムネっぽい部位。この厚さなのに、しっとり柔らか。
クイクイ飲んでしまう、罪悪感を感じないスープ😋
ごちそうさまでした。
同僚の注文。
塩らあめん味玉子 850円
だったと思う。
卓上調味料など
調味料はとってもシンプル。
券売機の下にあるPOP
券売機（メニュー）
「おしながき」
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0132 岩手県盛岡市西青山２丁目２６−２０
●営業時間：11:00～15:00
●定休日：水曜日、第3火曜日
●席数：カウンター 5、4人掛けテーブル 1
※前回訪問時とはテーブル席の配置が若干変わっていた
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：2台（道路挟んだ向かい側）
地図
駐車場の写真
道路挟んだ向かい側。
※前回訪問レポの写真を流用。
営業時間、定休日
「お願い」
1ロット（同時に提供できる杯数）はMAX3人分。
一言コメント：
・公式SNSはFacebookとTwitter。臨時休業なども公式SNSで告知。ただ、限定メニューは公式SNSで告知していないこともある。なので限定メニューが気になる方はTwitterやインスタで他の人の投稿をチェックした方がいいかも。
・ホントはオイラが食べたかったメニューの「裏煮干し」。フォローさせていただいているこの方のコメントが参考になる。た、食べたかった( ；∀；)
今日の昼らー
— はれお (@hareonnahareo) February 13, 2023
『らあめんサンド』さん
裏煮干し700円
色はグレー系の濃い煮干し♡
煮干し味も濃いですが、旨味や調味料のお味も効いているので角が無く、さらっとして食べやすいです♡
細くてしなやかなツルツル麺とのバランスも良くて、あっという間に完飲まで食べ終えてしまう美味しさでした～♡ pic.twitter.com/bGqyorIU2X
・券売機渡す際に言うべきこと（チャーシュー増しの食券で「卵かけご飯に変更」）を言わなかったり、相変わらずオイラのポンコツ具合は続いていく。。言い訳すると空席待ちの際中、同僚と話していたら、「コール」のことをすっかり忘れていたの🤣
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
