皆さんこんにちは！
2024年11月12日更新
最新訪問レポ
↑
更新ここまで。
この日は「柳家 東安庭店」さんを訪問。
珍しく？週末に家族で。
確かオープンは10年くらい前だっけ？忘れたけど、オープン当初からちょくちょく訪問していた。
ここ数年は全然行っていなかったので、かなり久々の訪問。
この日の注文。
ホルキム焼肉 980円
（限定）
待っている最中、中華鍋で野菜炒める音と香りがする♪♫
着丼
一味唐辛子？けっこうかかっている。
接写
ホルモン、けっこうありそう♪♫
具を崩す
モヤシ、ニラなどが露出🥰
スープ
見た目とは対照的に？辛さは控えめ。甘辛の焼肉のタレに何かを加えて、ラーメンと合うようにしたように思われるスープ。
コレは牛バラ？？
のちにコレもたぶんホルモンの一つだったんだと思った。
ホルモンは4種類使用しているとの公式Tweetあり（後述）。
天地返し
そういうお店ではないが、ヤサイが多かったので、ついやっちゃった。
コレは牛のホルモン。
博多もつ鍋に入ってそうなイメージ。
プルンプルン♪♫
また中華鍋で炒めたモヤシはシャキシャキ😋
豚さんのホルモンも入っている。
この辺は盛岡で「ホルモン鍋」として、非常になじみがあるもの。
●麺：
モヤシもついてきちゃった。
自家製麺。表面ツルツル、食感モチっと。いつまでの同じような食感続くので、たぶんのびにくいタイプ。
柳家さん、自社農場で小麦から自家製。麺、小麦に対するこだわりも強いんだと思う。
更に牛ホルモン
こっちは豚
生卵で「つけ麺風」
※「生卵」の追加注文が可能かは聞いてない。少なくとも券売機には表示なし。
ムスメが生卵アレルギーのため、別皿で提供していただき、結果オイラがいただいた。
コレ、なかなかイケるよ😋
カクテキ
ピント合ってないけど、細かく刻んだダイコンが入っている。
一番人気の「キムチ納豆ラーメン」にも入っている。
最後は全て生卵に投入
ごちそうさまでした。
卓上
券売機（メニュー）
店舗外のメニュー
卓上メニュー
卓上メニュー（裏）
店内のポスター
「東安庭店」さん、なかなかオリジナリティあふれるメニューがある。
ムスメ①の
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～15:00、水木金18:00～21:00、土日祝17:00～21:00
●定休日：火曜日
●席数：𠮷野家スタイルのカウンター 10席くらいかな。他に4人掛け小上がり 1、また2階にも小上がりあり
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：8台（後述写真参照）
地図
営業時間、定休日
駐車場
第２駐車場の方が停めやすい。
外観
一言コメント：
・「ホルキム焼肉」は9月いっぱいで終了。気になった方は9月中にどうぞ！
・「柳家」さん、お店によってオリジナルメニューがある。よって、たまに違う柳家さんに行くのも一つかも。
・家ついてからしばらくの間、ノド乾いた😅
「ホルキム焼肉」、ノド乾く何かが入ってたのかな。ムスメ2人はそんなことはないとのこと。
・お公式SNSはFB、インスタ、Twitterで定期的に情報発信中。
・この日はカウンター横、厨房脇の4人掛け小上がりに着席。着席してから思い出した。9月中旬だけど暑かったこの日、カウンター付近は涼しかった。でもこの小上がり、熱こもってカウンターより気温が高い。。一応、縦型のイマドキの扇風機があったが、焼け石に水。
2階にも小上がりあったの、卓上メニュー裏を見て思い出した。ということで家族連れ、2階席の方がおススメ。
「ホルキム焼肉」に使うホルモンについてお店の公式Tweet。
売り切れていたホルキム焼肉っ
— 柳家東安庭店 (@yanagiya35) August 25, 2021
本日から復活ですーーー！！
仕込み仕込みっ！！
ホルキム焼肉は4種類のホルモンの部位が入っております。
ガツ（胃袋）、ヒモ（小腸）、ダイチョウ（大腸）、テッポウ（直腸）
プニプニ！シャコシャコ！と口の中が楽しいですよ～！
本日もよろしくお願いしますっ！ pic.twitter.com/seU57rU0PP
ブログ始めてから柳家さんに訪問したのは2回目。
こちら「柳家 フェザン2号店」さん訪問レポ。
harusakikai.hatenablog.com
久々に見ると今以上にザツで、我ながら恥ずかしい(/ω＼)
それではまた！
