皆さんこんにちは！
この日は盛岡市北部、みたけ地区にある「弥太郎」さんを訪問。
しかもすご～～く珍しく週末に「家族」で！
移転後（ブログやり始めてから）2回訪問。一度食べた「塩」が美味しくて、塩のみリピート。今回は違うものを食べてみようかと。
で、この日の注文。
味噌ラーメン 830円
大盛り 120円
こってり背脂入り 無料
着丼
白いモノがいっぱい入っている。
こちらはムスメが注文した。。
味噌ラーメン 830円
ノーマル味噌ラーメンと「こってり背脂入り」の違いがよく分かる。
ちょっと近づいて。
当たり前かもしれないが、背脂の量がすごい！
麺を露出。
野菜、いろいろ入っている。
ニンジン、柔らかい。
バラかコマっぽい豚肉も数切れ入っている。
スープ
ザラザラした舌触り。スープそのものも魚感満載。いろいろな魚粉が入っていると想像。
天地返しっぽいことをしてみた。
麺リフト
これだけ濃い色でも拡大したら分かった、全粒粉入り細麺。パッツン。
「塩」のこってり同様、アブラは掴める。
ニク、リフト
穴あきレンゲ
挽肉入りラーメンに穴あきレンゲって、ありがたい。
穴あきレンゲなのに写真はスープが溜まっている。挽肉で全て穴が塞がったんだろう。
ムスコが残したチャーシューを入れる。
このチャーシューが柔らかくて美味しいんだ♪
ムスコとの連携が悪いオイラ、もっとスープが多くて温かいうちにチャーシューを投入したかった。。。
ごちそうさまでした。
●スープ：
一部ラーメン屋さんでやっている「ニボ味噌」のような感じ。魚系の風味が満載。味噌味もけっこうする。これは「背脂こってり」にしなくても十分濃いスープ。一言で言うと美味しい。ただ魚系が苦手な人は厳しいかも。「こってり背脂」、塩の時よりも背脂感を感じない。味噌の濃さであまり感じないのかも。
●麺：
細麺、パッツン、ストレート。スープの温度の下がり具合って塩と味噌で違うのかな？？あん掛けがいつまでのアツアツなのは分かるけど。。前回訪問時より気温は下がっている。しかしスープの温度は味噌の方がいつまでも温度が高い気がした。その分、食べ終わりに近くなった麺は、ややスープを吸っていた。「塩」では麺のヤワさ、感じなかった。
●具：
ヤサイ、いっぱい。ニンジン、キャベツ、モヤシ、ニラ、豚のバラかコマ数枚、豚挽肉。他にも入っていると思う。外で行列作っていた時、フライパン振る音したので、たぶん「茹で」ではなく「炒め」。あとニンジンは柔らかい。ニンジン苦手というお子ちゃま舌のオイラ、このサイズのニンジンは普通は残す。しかし下茹で？してあるのかな？ニンジンの食感がなく（＝柔らかい）、食べやすい。オトナ舌の皆様にはどうでもいい話。
こちらはヨメが注文した。。
担々麺
担々麺のスープ
ゴマの風味満載。
オイラは一口で汗かくレベル。ヨメは涼しい顔して食べていた。
こちらはムスコのために頼んだ。。
ライス＋チャーシュー
※オイラのムスコ、あまりに好き嫌い多くてラーメン無しでライスとチャーシュー。
卓上調味料
食後しばらく、すごくノド乾いた（笑）
メニュー①
表紙
メニュー②
メインメニュー
メニュー③
辛いの好きな方向け。
※辛さレベル分からないけど、食べている人のスープ見たら、オイラは一口でダウンしそうな色だった（笑）
メニュー④
飲み物。
【店舗情報まとめ】
・住所：〒020-0122 岩手県盛岡市みたけ４丁目２８
・営業時間：平日 11:00～14:40頃（L.O.)、土日祝 11:00～15:00頃（L.O.)
・定休日：不定休（夏季長期休暇あり）
・席数：カウンター 5、4人掛けテーブル 2、2人掛けテーブル 1、4人掛け小上がり 2
※前回訪問レポ見たら、カウンターが4席になっていた。数え間違えたみたい。。
・精算：後払い 現金のみ
・駐車場：店の前17台くらい、第二駐車場もある（5～6台）。
地図
外観
この写真が13時16分。
で、着丼の写真が13時47分。これくらいの行列で30分くらいは待つことになるかも。
都会でないのに30分待つって、なかなか。行列ニガテな地方民の一部、行列に並んでも食べたいお店ってこと。
一言コメント：
・Google Map、検索したらいまだに旧店舗と現行店舗の2ヶ所表示される。正しい住所・MAPは上記で間違いない。
・久々に週末にラーメン屋さん訪問。人気店ということもあるが、平日以上の込み具合。
・美味しかったが濃いスープ飲みすぎ？なのか、しばらくノド乾いて、大量の水分摂取が必要だった。
・「塩」もおススメだが、「味噌」もなかなかいい。魚粉系多いので、苦手な人は厳しいかも。だが醤油ベースの煮干し系ラーメンはニガテなオイラのヨメ、この「味噌」は好きと言っていた。人の好みは千差万別。。。ますは食べてみて！
余談
11月3日、南側から見た岩手山。
ラーメンとは関係ない？？
何となく、キレイだったんで。。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
