主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『湯の台食堂』「中華そば(並)+ライス+替玉」秋田県にかほ市象潟

皆さんこんにちは!








この日は秋田県にかほ市象潟(きさかた)の「湯の台食堂」さんを訪問。





象潟といえば、松尾芭蕉の『奥の細道』の俳句でも有名。


知らない方は検索して!



「湯の台食堂」さん、ようやく訪問出来た🙌





この日の注文。



中華そば(並) 720円

ライス 50円




着丼
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見た目で分かる。

チャーシューは2種類。






具材、ちょっくら広げる。
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メンマもこだわっていそう♪♫





●スープ:

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ライス提供前にラーメン到着。

スープはいろいろな素材のおいしさいっぱい♪♫

オイラの舌では表現不能。


強いて言えば、貝が強めな気がしなくもない。ただ、コレはオイラが「貝出汁」系のラーメンをあまり食べていないからかもしれない。


醤油と魚介系のバランスがドンピシャ。どの素材が強いということもない。ただ、素材のバランス絶妙。

「○○が強め」など言えないくらい、どの素材が美味しいか分からないけど、とにかくクセになるスープ🥰




一言で言うと「素材の美味しさ、ぎっしり」☺





ライスが運ばれてきた。
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50円でこの量🥰

ふりかけも付いている♪♫





●麵:

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平打ちの太麺。茹で前に手で揉んでいた。コシも楽しめる太麺😋






チャーシュー、ライスに避難。
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豚の低温調理系のロース一枚と、ロース(肩ロース?)いや、コレはバラ2枚、計3枚。



メンマ
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チャーシュー
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麺、美味しい♪♫
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替玉 100円

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博多豚骨を彷彿とさせる極細麺。


ネギが載っている。




スープにイン!

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細麺、パッツン。コレはコレで美味しい♪♫

かなりのパッツン。

替玉投入後、スープの味が少し変わったぞ。







チャーシューライス
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ちょっと「おじや風」♪♫
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スープ、ホント美味しい😋
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ごちそうさまでした。
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メニュー
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風除室メニュー
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カウンター左上のメニュー
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混雑時間帯をずらして訪問したオイラ、当然「チャーシュー飯」は売り切れ。


誰かがアップした写真を見たが、一度はいただいてみたい。







【店舗情報まとめ】

●住所:〒018-0151 秋田県にかほ市象潟町横岡目貫谷地1−251
●営業時間:11:00~15:00
●定休日:月曜日、第三火曜日。月曜日が祝日の場合は営業、翌日振休
●席数:カウンター 4、4人掛けテーブル 2、4人掛け小上がり 2、他に小上がりに2人掛けくらいの長テーブルあり
●精算:後払い、現金のみ
●駐車場:店の前と第二駐車場



地図







駐車場
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営業時間
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入口
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外観
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横から。

駐車場から歩いてきた時のアングル。




外観
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正面に近いアングル










一言コメント:



・盛岡のお隣、秋田県の中で最も遠い秋田県のエリア。やっぱりすごかった。味もさることながら、従業員さんのテキパキさも素晴らしい。




・「あるだけ限定チャーシュー飯200円」。限定だからオイラは当然食べられず。検索したらコレは食べたい逸品。



・盛岡からは遠いけど、ラーメン好きな方は一度行っておくべき。かなりの僻地なのに、首都圏ナンバーのクルマ多数。









それではまた!

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