皆さんこんにちは！
※正直、いつも「こんばんは！」の時間帯なのは分かっている(￣▽￣;)
5月に入ってすぐあたりのGW中盤、この日は雫石町の「伝久（でんく）」さんを訪問withムスメ2名。
GWに入り久々にムスメ①が帰ってきたので、この後田沢湖方面に行く前に腹ごしらえ。
「伝久」さんには10年以上くらいのかなり前に1度訪問したことあるような気がするが、ちゃんと覚えていない…
この日の注文。
味噌ラーメン 800円
ミニ肉みそ丼 400円
ムスメ①の注文
坦々麺 800円
半ライス 120円
ムスメ②の注文
もつ味噌ラーメン 1,000円
自家製キムチ 170円
※いつもと流れが違うが編集の都合上、今回は先に全員のメニューを最初に持ってきた。
まずはオイラの「味噌ラーメン」から。
で、その後続々と運ばれてくる。
まずは自家製キムチ
続いて半ライス他
メイン以外の「その他」全景
全景
どうやらオイラ、「ミニ肉みそ丼」を単体で撮るのを忘れていたようだ(￣▽￣;)
●スープ：
過激なほどではないが、それなりに感じるニンニク臭💕
飲んでみると、白味噌中心かな？比較的あっさり系の味噌にしっかり感じるニンニク😋
具をずらす。
炒めている音がしたので、たぶん炒めたヤサイたちがいろいろ。
●麺：
中太、縮れ。コシはしっかりめ。
味噌ベースのスープでこの太さは、やっぱベストマッチ👍
オイラのではないが、ネギをちょっくらゲット
おヤサイ
モヤシは食感残るシャキシャキとクタの中間くらいで、ちょうどいい感じ。
全体的におヤサイ多め。
ミニ丼
肉みそは辛さは感じなかった。
もしかしたら、辛さを追加投入したムスメ達のラーメンも食べながらだったので、舌がマヒして辛さが分からなかったのかもしれない。
七味入れる。
この辺は味変でちょうどいい♪♫
「自家製キムチ」のうち、カクテキを1枚いただいた。
酸味控えめで食べやすかった。
ムスメ①の注文「坦々麺＋半ライス」
坦々麺
全体
テーブルの上はいろいろ♪♫
別皿のネギは「坦々麺」の追いネギ用。
唐辛子は、、何のメニューについてきたんだっけ。。
ムスメ①は麺＋ライス、当然全量食べきれない。
で、オイラがライスを半分以上ゲット(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
最初からそう思っていた。
坦々麺のスープを入れる。
坦々スープで「おじや風」♪♫
辛さ控えめ、練りゴマ香るマイルドな味わい😋
ムスメ②が注文した「もつ味噌ラーメン」。
接写
ちょっと引きで。
もつ、お父さんに1個カンパな(｀･ω･´)
ムスメ②が注文した「もつ味噌」とオイラが注文した「味噌」のスープの色比較。
辛いの好きな人は、唐辛子系の辛味をガッツリ入れるよね。
卓上とその上のオブジェ。
卓上調味料
伝票
メニュー（オモテ）
一押しメニュー。
基本的に人気メニューを注文した方がいいと思い込んでいるオイラ（たまに例外あり）。
メニュー見返すと「焼きおにぎり」注文しておくべきだったかも。。
メニュー（ウラ）
風除室に掲示しているメニュー。
やっぱこの辺がウリなんだろう。
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～15:00
●定休日：月曜日、火曜日
●席数：カウンター3、2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル、4人掛け小上がり各2
●精算：後払い 現金以外にPayPay
●駐車場：店の前と横
地図
営業時間、定休日
外観
目の前のローソンには「ポンタ」さんがいらした。
新店ではないのに、なかなかの郊外までご出張されるのね😲
一言コメント：
・13時過ぎに入店。タイミング良かったのか、待たずに着席。その後続々来店で空席待ちが出来ていた。
・従業員のお母さん達も親切。座敷にはチビッ子もいた。じいちゃんばあちゃんと孫含めた3世代での客もいた。他にGWならではだと思うが、駐車場には関東地方のナンバーも何台か。けっこう有名なのかな🤔
それではまた！
