皆さんこんにちは！
9月中旬、週末のこの日は滝沢市鵜飼の「焼肉・冷麺・大将門」さんを訪問withムスメ2名。
初訪問なので早めにアップしたいと思っていたが、結局2ヶ月近く経っちゃった🫠
以前から気にはなっていた。ホントはオトクそうな「平日ランチ」に行ってみたかったが、なかなか行くタイミングが(￣▽￣;)
口コミやSNS見ていると、価格改定あったのは分かった。ただ「平日ランチ」が今も提供中なのかが分からない。
まあいいや、とりあえず週末だけど一度行ってみよう(｀･ω･´)
この日の注文。
ニラ玉ラーメン
ムスメ①
辛子屋ラーメン中辛
ムスメ②
上記注文、All 850円
その他注文。
ミニ黒ゴマ炒飯 ¥400
ライス小+キムチ小 ¥100
いつも通りシェアできそうかなと思い炒飯とライスも♪♫
着丼
それほど濃そうなスープではないのに麺が見えない。具だくさんぽく見える🤩
直後にライス小+キムチ小。
キムチはたぶんムスメ達に消費されるはず。
この時点で中華鍋で何かを炒めている音が聞こえる♪
炒飯は時差あっての到着だろう。
全景
コレだけで十分満腹になりそうなやつ🤩
●スープ：
まずオイラが感じるのはコショウの香り。
あとは何だろ？まあ、ラーメンのスープだ。醤油感は控えめ。でも塩分濃度はけっこう高め。
伝統的な町中華さんを彷彿とさせる味わい😋
具をずらす
いや、ホント具が多い👍
チャーハン到着
チャーハン＋食べかけのラーメン
ぢつわオイラ、サイドメニューはライスではなく炒飯をメインで食べようと思っていた(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
まあムスメ達の食欲、好み、気分によっていろいろ変わるし。
●麺：
中太、縮れ。多くの人が「好き」って言えそうな、ちょうどいいコシ😋
具材バラして接写。
写真右上、玉子もある。
キムチオンザライス
辛いの好きなムスメ達。
一口くらいお父さんが食べてもいいよね？
酸味控えめ、辛さもそこそこ。酸味は発酵具合で違うと思うのでタイミング次第だが、この日いただいたキムチはオイラ好みだった👍
食べ進めていってもおヤサイいっぱい♪♫
玉子と麺
この写真では分からないが黄身はやや半熟。アレルギー持ちのムスメ①はNGなやつ。
オイラにとっては、半熟の黄身のまろやかさがコショウと塩分がやや強めに感じるスープに合う。
チャーハン
全体的な黒さと黒ゴマが印象的。気持ち油多めに感じなくもないが、コレくらいが普通っちゃ～普通かも。
塩コショウ含め、見た目ほど濃いとは感じない。
ごちそうさまでした。
ムスメ①の注文は冒頭に記載した通り、辛子屋ラーメン中辛。
小辛、中辛、大辛から選択。
後掲のメニューによると「辛子屋ラーメン」一番人気らしい。
スープ
うん、オイラには辛い。一口目か二口目で咳き込んだ🤣
麺
たぶんオイラが注文した「ニラ玉ラーメン」と同じ麺かと思われ。
ムスメ②は「チャーシュー麺」を注文。
スープ
コチラは完全に鶏出汁。
メニュー
コレがランチのメインメニュー。
その他メニューいろいろ。
昼限定だが、このオトク感はハンパない。
卓上まわり
【店舗情報まとめ】
●営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
●定休日：水曜日
●席数：4人掛け小上がり6、4人掛けテーブル4だと思われ
●精算：後払い 現金以外にPayPay、他にカードもOKっぽいシールがあった
●駐車場：店の北側数台と南側 南側の方が駐車可能台数多い
地図
店内
座敷にはチビッ子用のイスがある。コレ、チビッ子連れの若いお父さんには重要。一応経験者だから分かる。
営業時間、定休日
道路から見える看板
道路手前の駐車場から。
お店の北側にも駐車場あるが、台数多いしコッチの方がクルマ停めやすいと思った。
一言コメント：
・麺量はデフォルトで多め。感覚で普通お店の1.5倍くらいあったかも👍
ムスメ①は珍しく麺を残した。ライス、チャーハン、キムチ食べたけど。
・口コミで価格改定したのは知っていたが今も平日限定ランチは提供中とのこと。週末だったので平日限定ランチのメニューはなかった。やっぱ平日に行ってみたいな。。
・今回焼肉はいただいていないが、カテゴリーに「焼肉」も入れている。まあ、店名に「焼肉」謳っているからいいかと。
それではまた！
