皆さんこんにちは！
週末のこの日は花巻市山の神の「元祖満州にらラーメン さかえや本店」さんを訪問。
この日の注文。
満州にらラーメン（味噌） 780円
大盛り 100円
もつ 100円
ライス 150円
※前回訪問時は気づかなかったが、トッピングに「もつ 100円」との記載。
お？100円なら入れてみよう！ということでトッピングしてみた。
すると従業員さんから、「デフォで載っている『ニク』と『もつ』をチェンジしますか？追加料金なしですが」的なオコトバをいただいた。
そんなことができるんだ😲
と思ったが、普通に追加トッピングにした。
従業員のお兄様、お気遣いありがとうございます🙇
着丼
もつ🤩
たった100円追加での量とは思えない🙌
ライス
ライス：150円
半ライス：120円
30円の差なら、普通盛りを注文するでしょ。
全景
刻み紅ショウガ
ニク
もともと入っているバラ＋モツ。
ニンニクの芽もいっぱい🥰
●スープ：
ベースは鶏ガラと香味野菜なのかな。
はっきり言って全く分からないが、スープそのものはあっさりだと思う。それにいろいろなものが足されている。
ニンニク、紅ショウガ、その他諸々の味もする。
コショウ系ではなく唐辛子系の辛さがメイン。オイラは数口で汗ダクになる(￣▽￣;)
で、味噌の味は？
あまりよく分からない。。で、「醤油」を注文したヨメのスープを飲んでみると違いが分かった。
確かにオイラのは味噌の味がする。また「醤油」より「味噌」の方が塩分濃度高め。
※「醤油」より塩分多めに感じる。
●麺：
かなり細め、白さが際立つタイプ。
前回訪問レポでも記載したが、最初硬めで中盤からスープ吸ってヤワめになっていく。
大量の客をさばくため、茹で時間は短めの麺だと推測。茹で上がりが早い分、ヤワになるのも早い。
てことで天地返し。
ヤワになるのを極力先延ばしする。
モツ
なかなか噛み切れないタイプ。
だがそれが( ・∀・)ｲｲ!!
食べ進めていても100円トッピングとは思えない量だと感じた。
ラーメンの具材をライスへ。
オリジナルミニ丼だ(｀･ω･´)
見た目「ホルモン丼」ぽいな😊
ニラ、ニンニクの芽と麺。
食べ進める。
塩分濃いめだが、クセになるスープ。
ヨメの注文。
満州にらラーメン（醤油） 780円
もつ 100円
※「もつ」トッピング、ヨメにマネされた(￣▽￣;)
ムスメ②の注文。
にらもつラーメン（味噌） 780円
このメニューは辛くない。ムスメ②は辛いの好き。
定番の「満ニラ」でもつトッピングできるのを知らないで注文。
オイラが「満ニラ」にもつトッピングをした際、ちょっと不愉快な表情。しかしプライドが高いムスメ②。注文したメニューを変更せず🤣
ムスコの注文。
バラ味噌定食 830円
メニュー
表紙
メニュー②
メニュー③
メニュー④
メニュー⑤
メニュー⑥
「どんぶりプレゼント」のPOP 。
ポイントカード1枚10ポイント×10枚＝スタンプ100個でゲットできる。
10月上旬の訪問。この時点で2名だっけ？どんぶりゲットした人がいるとのこと。
ポイントカード
注文1つごとに1個、ハンコおしてもらえる。
コレを100個貯めるって、どんだけヘビーユーザーなんだろう。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒025-0024 岩手県花巻市山の神１０００−１
●営業時間：11:00～15:00
●定休日：無休（年末年始除く）
●席数：カウンター 3、4人掛けテーブル多数、4人掛け小上がり 4（チビッ子用イスあり）
●精算：後払い 現金以外にPayPay
●駐車場：店の前 30台以上はあるかな
地図
価格改定実施の案内。
小上がりにあるチビッ子用のイス。
外観
外観（ちょっと引きで）
一言コメント：
・公式HPあり。SNSはTwitter、インスタ、Facebook、LINE。
・やはり唯一無二のラーメン屋さん。岩手では超有名店だし、観光で花巻近郊にお越しの方は一度行ってみてもいいと思う。
※「もつ」トッピング、大正解😋
ニンニクの芽入っている、唐辛子系の辛さ、たぶんスープにもニンニク入っている。
てことは「もつ」がベストマッチだ😎
・行列の長さの割には、比較的回転が速く感じるはず。今回は14：30頃の訪問だったので行列はほぼなかった。
・近くには体育会系の大学がある。カロリー消費の激しい学生さんにはお値段、ボリュームともにありがたいお店。
※オジサンからのお願い：食後の会話、マスクして！会話しているうちにテンション上がっていって、けっこうなボリュームでお話しされていたので、ちょっと気になった(￣▽￣;)
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
