主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『ラーメンショップ 田中店』②「モーニングセット(しょうゆ+ネギ半ライス)」岩手県矢巾町

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皆さんこんにちは!






週末のこの日は岩手県矢巾町、流通センターの「ラーメンショップ 田中店」さんを訪問。



久しぶりだと思って過去の記事を調べてみたら2020年7月以来。






「ラーメンショップ田中店」さんとは全く関係ないが、4月14日は「じゃじゃ麺の日」とのこと。

www.city.morioka.iwate.jp


盛岡近郊しか話題にならないことだけど、加盟店では店舗独自のサービスがあったみたい。


残念ながらオイラは盛岡におらず、楽しむことはできなかった。


来年に期待だ(`・ω・´)










この日の注文。


モーニングセット(しょうゆ+ネギ半ライス) 500円


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モーニングセットは8時31分まで。






しばし待つ。
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着丼
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コチラ、セルフ。呼ばれたらカウンターに向かって持ってくる。


更にニンニクと豆板醬。コチラも別カウンターで各自入れる。







ネギライス
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※壺漬けはラーメン提供カウンターにあり、コチラもセルフで入れられる。






全景
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ワンコイン、ありがとうございます🥰




●スープ:

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まずはニンニクと豆板醬は混ぜずに、そのままのスープをいただく。


豚骨ベースのスープかと。豚骨なのにあっさりめで、朝ラーにはちょうどいい豚骨の濃度🥰


塩分はオイラには気持ち強めに感じる(個人差アリ)。







●麺:

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中太、縮れ。コシはけっこうしっかりめ。






麺を露出
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ニンニクと豆板醤を混ぜる。







再度スープ
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ニンニク、豆板醬が混ざった状態。

やや乳化しているように見えなくもない。


豚骨とニンニクはやっぱり合う😋


やや辛味も加わり、最初のスープとはまた違う味わいに。



こうやって、最初のスープとの違いを楽しむのもまた一興♪♫







ネギライス
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ラーメンショップさんと言えば「ネギ」。

やや辛味がとほんのりゴマ油かな??

ライスと合う😋






チャーシューライス
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ラーメンに入っているチャーシューはライスのお供に。

ワンコインなので切れ端なのは仕方ない。

しっかり目の塩分で、こちらもごはんがススム♪♫







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ごちそうさまでした。
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調味料は一箇所にまとめて置いてある。
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調味料の上
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ネギを多くするとスープが少し温くなります。

確かに、そりゃそうだ。

誰か「スープ温い」って因縁つけてきた人がいるのかな🤔






券売機(メニュー)
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モーニングセット
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【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0891 岩手県紫波郡矢巾町流通センター南2丁目4−8
●営業時間:6:31〜18:00
●定休日:年中無休
●席数:テーブル多数(4人掛けテーブル 7、6人掛け 2)
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:店の前10台以上(運送会社敷地内)



※営業時間は2020年7月訪問時に直接確認した時の情報。今は多少変更になっている可能性はある。







地図






ストリートビュー







入口にある「セルフ」。
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外観
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一言コメント:



・店主様の「いらっしゃいませぇ~~♪♫」のお声が心地いい😄



・券売機を見ると一番人気は「こてこてネギミソラーメン」らしい。次回訪問時はそろそろ人気No.1メニューをいただいてみたい。








前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com






それではまた!

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