皆さんこんにちは！
ゴールデンウイーク前の4月中旬頃。
秋田市大町の「ラーメン味軒」さんを訪問。
いつものように宿で酒飲んでいたら、ラーメン食べたくなった。。
写真の保存時刻見たら、時間は22時過ぎ。
しかし、ホントに歩いている人が少なかった。でも6月の今は、改善されているはず。
「味軒」さんには過去に一度訪問したことがある。過去のブログ漁ってみたら去年の4月に行っていたみたいで、ちょうど一年ぶりの訪問。
GW前の4月中旬と言えば「観光客受け入れるのはOKか、NGか？」とか「政府ガ～～～！」とか、いろいろマスコミさんが騒いでいた頃。
いや、いつもネガティブな方向に騒いでいるか(￣▽￣;)
世間がまだ開放的？になっていない4月中旬、秋田市の飲み屋街は人通りが少なかった。コロナ前も知っているので（以下略。
入店すると、先客はゼロ。22時台で客がゼロって、やっぱり深刻だったんだろう😔
この日の注文。
鶏ラーメン（塩） 550円
着丼
やや親鶏のクセのある香り。
コレは前回訪問時に学習した(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お値段故か？非常にシンプルなビジュアル。
●スープ：
見た目、無色透明。
香りは鶏。でも親鶏なのでクセはある。
飲んでみると、、、アレ？？クセはあるが、飲みやすい。
クセは以前より感じない、と言った方がいいかな。。
以前いただいたのは「鶏ラーメン（正油）」。
親鶏の出汁の濃さも違うのかな？
オイラ「親鶏」の味に慣れた？
うん、分からない(￣▽￣;)
塩分はそれなりに感じたが「濃い！」とは感じなかった。
具をずらす
親鶏が数切れ、ナルト、ネギ、メンマ。
●麺：
伝統的な中太、縮れの中華麺。
客はオイラ一人故、ブレもないはず。ちょうどいいコシ。
ニク
香りもだけど、コリっとした食感。これぞ親鶏😋
メンマ
再度ニク
去年とは違い、親鶏の食感・香りに違和感はない。
コレはコレで、美味しくいただける🥰
再度スープ
ネギが合う♪♫
ごちそうさまでした。
結局、スープはここまで飲んでしまった。
卓上調味料など
メニュー
ドリンクメニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0921 秋田県秋田市大町５丁目３−２８
●営業時間：18:00～5:00（Googleだと営業終了は4:00）
●定休日：日曜日（引用「川反外町振興会」さん公式HP。Googleだと日曜日も営業になっている）
●席数：カウンター 8、小上がり 4くらい
●精算：後払い 現金のみ
●駐車場：なし
地図
外観
4月中旬の大町、川反界隈は寂しかった。。。
一言コメント：
・クドいようだけど、訪問は4月中旬。2ヶ月経過した今はメニュー内容、お値段が変更されているかもしれない。
・麺の量は少なめ。お値段的に当然だと思う。
・親鶏がニガテな方、ここの「塩」は比較的クセは少なめだったと思う。一度お試しあれ(｀･ω･´)
※但し、酔っ払い且つ思い出補正あるかも。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
まだ食べたりないなぁ～～などと思いながら退店。
宿に戻る途中に見かけて、思わず寄ってしまったお店。
ラーメン屋専門店さんではないが、会話好きなマスターさんが好印象だった😄
それではまた！
