2023年2月23日更新
最新訪問レポ
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更新ここまで。
皆さんこんにちは！
この日は「あぁ博多人情 秋田店」さんを訪問。
運営は福島県郡山市に本社を置く「アルトイズム株式会社」さん。ブランドとしては「博多人情」、「麺家くさび」、「元祖長浜屋台ラーメン 一心亭分店」などを展開。
オイラ、「一心店」さんは八戸で以前いただいたことある。同じグループだったんだ。
この日オイラは21時過ぎに秋田市内ホテルに到着。このタイミングだと、行くところは「博多人情」さんと決めていた(｀･ω･´)
「博多人情」さんで一度食べてみたかったメニュー。
22時まで限定！
入店すると、豚骨臭がお出迎え。
お店で炊いているので（うろ覚え）、当然店内には豚骨臭が漂っている。
飲み屋街にあるので、21時台は客が少ない。アイドルタイム対策のメニューなんだろうが、単純にラーメンだけ食べたいオイラにとってはありがたい😄
この日の注文。
ラーメンセット 1,000円
ラーメン＋替玉＋餃子＋明太子飯
※当然「バリカタ」で。
いろいろある卓上調味料たち
右側に辛子高菜、紅ショウガ。おろしニンニクもある。一番左にゴマ。
博多豚骨と言えば、ニンニクとの相性はバツグン。
しかし翌日のことを考えると、ニンニクはガマン😭
まずはラーメンが到着。
ゴマをかける。
明太子飯が到着
この時点での全景
普通ならコレだけで1,000円オーバー。
●スープ：
いわゆる獣臭は控えめ。でもしっかり感じるクリーミーな豚骨スープ。豚骨はそれほどしつこくはない（個人の感想）。
「スッキリ」とは言えないが、見た目より「あっさり」していると感じるのはオイラだけ？？
でもニンニクが絶対合うスープ。翌日のことを考えて断念。ニンニク入れたい。。。
●麺：
ストレート麺のはずだけど、ちょっと縮れているように見える。博多豚骨独特の極細。でもやや極細よりはちょっと太いような。
食感はパッツン。パシャパシャ写真撮りながらいただいているオイラ。食べ進めていくと、ややヤワ気味の食感に。
チャーシュー
小さめの豚バラかな。
餃子到着
餃子に付いてるのは柚子胡椒とのこと。
ようやく全景。
食べるのが早いオイラ、ラーメンは残り3分の1くらいになっている。
辛子高菜
麺が無くなる前に替玉を依頼。
待っている間、スープに辛子高菜を投入。
2杯目は味変でいただくのがオイラの流儀(｀･ω･´)
替玉到着。
何とな～く全て一度に出てきたように見えなくもない😊
高菜、追加投入。
この時点でスープの色が変わっている。しかし最初に入れた辛子高菜だと、オイラでも辛さはほんのりとしか感じない。よって更に入れてみた。
餃子
ピンボケだ。。
餃子に柚子胡椒って、かなり合う😋
替玉の麺
替玉も「バリカタ」で依頼したが、やはり1杯目より硬さはコチラの方が上。
要因としてはチンタラ写真撮っているのが一番デカいとは思うが、同じ茹で時間であれば1杯目は盛り付けの時間もあるしね。
1杯目は「ハリガネ」で注文すべきか。。。
明太子飯
明太子の量もなかなか🥰
再度スープ
やや辛めに味変された。
博多豚骨は、こういうカスタマイズをして楽しむのが嬉しい♪♫
ごちそうさまでした。
メニュー①
表紙
メニュー②
メニュー③
メニュー④
再度22時まで限定メニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0921 秋田県秋田市大町４丁目１−１３
●営業時間：19:00～3:00（土日祝日前日は4:00まで）
●定休日：日曜日
●席数：カウンター10くらい
●精算：後払い 現金のみ
●駐車場：なし
地図
営業時間、定休日
サイドメニューは全品テイクアウトOK。
「替玉無料券」を使わない場合だっけ？？
その時には「替玉無料券」がいただける。
5枚貯めると「餃子1皿」、10枚貯めると「ラーメン１杯」サービスになる。
少なくとも訪問2回目以降は替玉無料なので、大食いさんにはありがたい😊
外観
一言コメント：
・22時前に訪問出来たら、次はラーメンセットで「チャーシュー飯」を頼んでみたい。また、かなりお安くて恐縮しちゃうので、追加料金払って「ばかねぎ」あたりがいいかな。
・あと「すごい替玉 300円」というメニューがある。一般的な「和え玉」だと思う。コレも気になる。
・たまたまなのか、オミクロンの影響か？オイラが訪問した22時前は空いていた。感染をきにしながらも「夜ラー」したい方、この「ラーメンセット」はかなりおススメ😄
なんだかんだで、アップしていなかった写真。
2021年3月訪問時
こってりラーメン 840円
ハリガネで
コレはコレで美味しかった。ただ背アブラ増しただけで「ラーメン 720円」との差額120円だと、ちょっと。。。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
