主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『NOODLE BAR オクト(ヌードルバル オクト)』②「こってり背脂中華そば+半ライス」秋田県秋田市千秋明徳町

皆さんこんにちは!



2022年7月20日更新

最新訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com

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更新ここまで。



 



この日は秋田市千秋明徳町の「NOODLE BAR オクト」さんを訪問。





2021年3月以来、2度目。



前回秋田市に行った時と同様、翌朝アポのための前日入り。やはり早めに到着することはできず、19時過ぎに秋田市内へ。




「オクト」さんの夜営業は20:30までやっていて、且つ中心部付近なのに駐車場があるのがありがたい😄






この日の注文。




⑨こってり背脂中華そば 800円

半ライス 50円

初訪問の前回は「みそらーめん」をいただいた。







着丼

面積広めのチャーシューと背脂、海苔が印象的🥰





半ライス

50円でいただけるのがありがたい。




全景





●スープ:

見た目、細かい背脂がいっぱいだ♪♫

魚系の香り。


飲んでみると鰹節メインかな?その他魚介系の出汁感が強い。こってりした背脂の甘さとやや強めの出汁。コレがかなりマッチしている😋







具材

穂先メンマ、ネギ、ナルトも入っている。





海苔

背アブラまみれ😊




スープに浸した海苔はライスへ移動。





●麺:

浅草開化楼の麺。

やや細めでパッツン。やや白っぽい感じ。背脂が自然と麺にまとわりつき、麺も甘さを感じる錯覚( ̄▽ ̄;)


食べ進めていくと後半の方で、スープを吸って「ちょうどいい」食感に😊





海苔ご飯♪♫

スープに浸した海苔と背脂がライスに合う。




続いて「チャーシューライス」

豚バラロールチャーシューはしっかりめの食感。





ライスにスープを投入。

出汁感強めなので、「背脂節系出汁茶漬け」といったところかな。

やっぱり、とても合う😋






ごちそうさまでした。





卓上調味料





券売機(メニュー)

券売機には番号が割り振られている。

今回オイラがポチッたのは⑨と⑩。






券売機右側拡大

⑮と⑳は数種類がまとまって一箇所に。





店舗外のメニュー①

麺類のテイクアウトもOK。





店舗外のメニュー②

麺類以外のテイクアウトメニュー。





【店舗情報まとめ】

●住所:〒010-0875 秋田県秋田市千秋明徳町2−10
●営業時間:11:00~15:00、17:00~20:30
●定休日:水曜日
●席数:カウンターのみ 8
●精算:券売機 PayPay可
●駐車場:4台



地図










駐車場

店の横、4台。




営業時間、定休日





「浅草開化楼」特製麺。





外観






一言コメント:



・外観、内装など、全体的にオシャレな感じ。客層はカップル、女性お一人様もいた。



・情報発信は公式HP、LINE、インスタ。公式HPのリンク張っておく(公式HP内にLINE、インスタへのリンクあり)。LINE会員限定で、たまにおトクなイベントやっている。

noodlebar-octo.shopinfo.jp



・恐縮してしまうくらい丁寧な接客。。



・g13longkillさん:前回訪問レポ見返したら、「鰹と比内地鶏」とアドバイスいただいていましたね。。ということで、次回「オクト」さん訪問時は「鰹と比内地鶏」をいただくことに決めた(`・ω・´)







前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com







それではまた!

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