皆さんこんにちは！
2022年7月20日更新
最新訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
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更新ここまで。
この日は秋田市千秋明徳町の「NOODLE BAR オクト」さんを訪問。
2021年3月以来、2度目。
前回秋田市に行った時と同様、翌朝アポのための前日入り。やはり早めに到着することはできず、19時過ぎに秋田市内へ。
「オクト」さんの夜営業は20:30までやっていて、且つ中心部付近なのに駐車場があるのがありがたい😄
この日の注文。
⑨こってり背脂中華そば 800円
半ライス 50円
初訪問の前回は「みそらーめん」をいただいた。
着丼
面積広めのチャーシューと背脂、海苔が印象的🥰
半ライス
50円でいただけるのがありがたい。
全景
●スープ：
見た目、細かい背脂がいっぱいだ♪♫
魚系の香り。
飲んでみると鰹節メインかな？その他魚介系の出汁感が強い。こってりした背脂の甘さとやや強めの出汁。コレがかなりマッチしている😋
具材
穂先メンマ、ネギ、ナルトも入っている。
海苔
背アブラまみれ😊
スープに浸した海苔はライスへ移動。
●麺：
浅草開化楼の麺。
やや細めでパッツン。やや白っぽい感じ。背脂が自然と麺にまとわりつき、麺も甘さを感じる錯覚(￣▽￣;)
食べ進めていくと後半の方で、スープを吸って「ちょうどいい」食感に😊
海苔ご飯♪♫
スープに浸した海苔と背脂がライスに合う。
続いて「チャーシューライス」
豚バラロールチャーシューはしっかりめの食感。
ライスにスープを投入。
出汁感強めなので、「背脂節系出汁茶漬け」といったところかな。
やっぱり、とても合う😋
ごちそうさまでした。
卓上調味料
券売機（メニュー）
券売機には番号が割り振られている。
今回オイラがポチッたのは⑨と⑩。
券売機右側拡大
⑮と⑳は数種類がまとまって一箇所に。
店舗外のメニュー①
麺類のテイクアウトもOK。
店舗外のメニュー②
麺類以外のテイクアウトメニュー。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0875 秋田県秋田市千秋明徳町２−１０
●営業時間：11:00～15:00、17:00～20:30
●定休日：水曜日
●席数：カウンターのみ 8
●精算：券売機 PayPay可
●駐車場：4台
地図
駐車場
店の横、4台。
営業時間、定休日
「浅草開化楼」特製麺。
外観
一言コメント：
・外観、内装など、全体的にオシャレな感じ。客層はカップル、女性お一人様もいた。
・情報発信は公式HP、LINE、インスタ。公式HPのリンク張っておく（公式HP内にLINE、インスタへのリンクあり）。LINE会員限定で、たまにおトクなイベントやっている。
・恐縮してしまうくらい丁寧な接客。。
・g13longkillさん：前回訪問レポ見返したら、｢鰹と比内地鶏｣とアドバイスいただいていましたね。。ということで、次回「オクト」さん訪問時は「鰹と比内地鶏」をいただくことに決めた(｀･ω･´)
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
