主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

ラーメン一休② 「あんかけもやしラーメン+半チャーハン」 岩手県矢巾町

皆さんこんにちは!









この日は岩手県矢巾町の「ラーメン一休」さんを訪問。





この日の注文。

あんかけもやしラーメン 600円

半チャーハン 300円


着丼
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見た目で分かる表面の餡。もやしもけっこう入っている。




半チャーハン
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全景
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ラーメンの丼、デカい。。

この日の漬物は「たくあん」。




スープ
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それほど濃くはない。程よい醤油ベース。唐辛子系の辛さが最初からくる。でも何らかの甘さも感じるような。なんだろう??

序盤は餡がいっぱいでアツアツ。





ヤサイ
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もやしだけでなくニラ、タマネギも入っている。






麺リフト
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中細の縮れ面。前回いただいた「ワンタンメン」と同じ麺だろう。

麺の茹で加減、ちょうどいい。カタ過ぎずヤワ過ぎず。






完食。
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残ったスープ、結構赤い。オイラは汗ダクになりながらいただいた。









続いてヨメの

ミソラーメン(太麺・細麺からチョイス) 650円


着丼
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こちらはもやしだけでなくキャベツ、キクラゲ、細切りの人参も入っている。




オイラがいただいた「あんかけもやしラーメン」より面が太い。
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なかなかいい太麺。





麺リフト
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こちらの麺の方がコシがしっかりしている。

スープはあまり飲んだことがないような不思議な味。あっさりしておりクドさはない。






最後に半チャーハン
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このチャーハンの特徴
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シイタケ、タケノコが入っている。タケノコは写真左下。シイタケは写真に載ってないかも。

タケノコの食感がいい。そこまで固くはないけど、ややコリっとした食感がアクセントになって美味しい。








卓上調味料
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メニュー(表)
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メニー(裏)
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【店舗情報まとめ】

・住所:〒028-3615 岩手県紫波郡矢巾町南矢幅第8地割239
・営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00

※食べログでは通し営業になっているが、15時から2時間閉める。

・定休日:毎週月曜日(月曜祝日の場合は営業、翌日休み)
・席数:カウンター 6、やや広め小上がり4人掛け 3
・精算:後払い 現金のみ
・駐車場:お店の前12~14台くらい





地図







外観
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営業時間拡大
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一言コメント:



・前回訪問時は「ミニ焼肉丼」、今回は「半チャーハン」を注文。ボリュームは「ミニ焼肉丼」が上。



・サイドメニュー頼んでも1,000円程度とおトク。



・「ラーメン一休」という店名だが、食堂感満載の店内。相変わらず混雑時間帯避けての訪問。オイラの後に入店した70は過ぎているであろうお爺さま、中ジョッキをひっそり飲んでいた。稲刈りは終わったもんね。野菜やチャーハンを炒めるフライパンの音、日中からビール飲むお爺様など、昔ながらの食堂っぽさがあって、個人的にちょっとほっこりした。







前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com






それではまた!

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