主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

長尾中華そば 西バイパス本店 青森県青森市

訪問日:2020年2月21日



皆さんこんにちは!



この日は「長尾中華そば 西バイパス本店」さんを訪問。


言わずと知れた、「青森煮干しラーメン」を広めた功労者。




多少並ぶなら仕方ないと観念しながら訪問。時間は11:50頃。




あれ?駐車場、空いている。。。ラッキー♪なのかな。。。



実は去年訪問時、あまりの行列に断念したことあり。14時頃だったのに。。。


ウィルス野郎のせいで、確実に観光客さん、減少しているのかな。。





こく煮干し 800円(税込み)

中太麺(だったと思う)
手打ち麺、中太麺、細麺の3種類からチョイス。


一応、「こく煮干し」に合う、オススメの麺を聞いたら、「中太」言われたような。。



着丼

着丼と同時に煮干しの香り、満載。



接写

ネギ、濃厚煮干しスープに合う♪
メニュー見たら「ねぎだく」なるトッピングあり。しかも50円と良心的♪

ネギ好きなオイラ、次回は必須だ。





スープ

この濃厚なスープ。。オイラは好きだが、好みは分かれる。

でも、ここだけでなく「青森煮干し」、何度か食べるとヤミツキになるだろうな。オイラもそのタイプ。最初はチト受け入れられなかった。




麺リフト

しっかりコシのある、パッツンと言ってもいい歯ごたえある麺。



オイラが食べている最中お越しになった高齢と思われる老夫婦、メニュー見ずにオーダー。常連さんなんだね。いつも行列で大変のはずなので観光客の減少、このご夫婦にとってはいいことかも。


じーさん、メニュー見ずにオーダー。
さすが!



卓上調味料

ティッシュはパチンコ屋さんの??(笑)




【店舗情報まとめ】
・住所:〒038-0006 青森県青森市三好2丁目3−5
・営業時間:7:00~21:00
・定休日:月曜日(祝日の場合、火曜日定休)
・席数:カウンター 4、4人掛けテーブル3×2、小上がり4人掛け 3 ちびっ子用の椅子あり。
・精算:後払い 現金のみだと思う
・駐車場:他のテナントとの共同駐車場(詳細は写真参照)





入口 風除室の案内

行列時はここでじっくり見ることになるのだろう。



メニュー①


メニュー②


メニュー③


メニュー④


メニュー④右側の拡大

※煮干しラーメンを美味しく食べる方法だって。


オイラもこの方法、試してみた。

①香りは楽しんだ
②モモ肉、早めに食べたっけ??忘れた。
他、胡椒は苦手なのでスルー。しかしスープ、味変しなくても最後まで楽しめた。






入口 営業時間・定休日の案内


風除室だったかな。駐車場の案内


店舗外観







一言コメント:

・西バイパス本店は初訪問だった。何度か大行列で断念したので。

・もう閉店した浜田店、高速降りてすぐだったので、行きやすかったなぁ・・。

・メニュー④を見ていただいたら分かるが、東京・神田、仙台近郊の名取にも出店。盛岡の「じゃじゃ麺」同様、何度か食べないと、良さが分からない人がいても仕方ない。なので3回は食べてみて!





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2018年5月訪問 東パイパス店


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2016年3月 今は無き浜田店







地図



青森市内での濃厚煮干し店
harusakikai.hatenablog.com
harusakikai.hatenablog.com


ベーシック(ソウルフード的)な煮干し店
harusakikai.hatenablog.com




長尾中華そばの通販あったので貼ってみた。
興味のある方はこちらからお願いします。

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長尾中華そば4食入
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それではまた!

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