竹本商店　煮干しセンターあじと④　秋田県秋田市 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

皆さんこんにちは！

この日は「竹本商店　煮干しセンターあじと」さんを訪問。

前回訪問が1月。この日の訪問が3月。けっこう頻度高いと思うが、理由がある。

この日は同じ会社の人が東京から来て同行。秋田新幹線で来たので、着く前にメールで「比内地鶏の親子丼」と「ラーメン」どっちがいいですか？と質問。

勝手にオイラは「親子丼」と返事来ることを想定していた。

しかし返事はまさかの「ラーメン」。。。

まずは取引先に比較的近い「チャイナタウン」を訪問。しかし階段の下まで行列。この時確か11時30分頃。仕方ないのでその近くで考える。

今考えたら「蓮」さんとかあるが、3月上旬はそこに思い至らず。駐車場も空いていたので、こちら「煮干しセンターあじと」さんへ。ここも満席だったら「ぞんたく」さんに行っていただろう。。

なんかプロ野球ドラフトの「外れ1位」みたいな感じで書いてしまい大変失礼だが、12時過ぎると当然混雑する。駐車場も埋まっていて停められないこともある。

実際、以前「ぞんたく」さんの記事を書いた時、もともとは同行者の要望でこちらを訪問するはずが、駐車場満車であきらめた。それで「ぞんたく」さんに行った。

ブログやっているならいろいろなメニュー試して公開すべきかと思うが、オイラはこれ一択

特濃煮干しそば　太麺　850円　税込

※細麺・太麺から選択

着丼

麺リフト

スープ：

煮干しと豚骨のWスープ。かなりニボニボ感があるトロっとした豚骨スープのような感じ。煮干し+豚骨、よく合っている。煮干し+豚骨でオイラが好きな大館の「あさり」、青森市の「長尾中華そば」「ひらこ屋」より比較的豚骨が強め、煮干しが若干薄めに感じられる。

・麺：

縮れの太麺。弾力性に富んで食べ応えあり。この縮れ具合、スープに絡んで、麺と同時にスープも美味しく味わえる。

・具：

チャーシュー1枚、カイワレ大根、味玉（半分）、刻みタマネギ。ところで天かす、無くなったのかな？

スープ、ほぼ完飲

券売機横、煮干しそばの内容説明

・おいしい煮干しそば：
季節のおいしい煮干しを中心に炊いた。細麺がおすすめ。

・特濃煮干しそば：
濃厚な豚骨スープで煮干しを炊いた。太麺がおすすめ。

また右側の手書き、麺の重量

細麺：並　130g、大盛　195g
太麺：並　200g、大盛　300g、特盛　400g

券売機（メニュー）

券売機、ようやく撮れた♪

券売機拡大

学生さんは「油そば」お安くいただける。

【店舗情報まとめ】

・住所：〒010-1613 秋田県秋田市新屋朝日町２７−３６

・営業時間：11：00～15：00、17：00～21：00

・定休日：なし

・席数：L字カウンター　16くらい、4人掛けテーブル　2

・精算：券売機　現金のみ

・駐車場：8～10台くらい（店の前と横）

営業時間の案内（前回訪問時撮影）

外観（横から。前回訪問時撮影）

一言コメント：前回も掲載したが、オーダーすると竹本商店共通の「サービス券」が1枚もらえる。1枚で海苔他、15枚だと麺1品無料になる。

サービス内容

特濃煮干しそば 太麺 850円 税込