自家製麺　伊藤　秋田県仙北市角館 - 主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

2020年11月30日更新

※増税前

皆さんこんにちは！

この日は『自家製麺伊藤』さんにお邪魔しました。

既に時間は14時過ぎ。

ググると営業終了は14時（土）なっている。何年も前だが、普通に14時過ぎに行ったことは何度もあったと記憶している。

しかし最近、営業時間変更した可能性もあるので、入れるかどうか、気になりながらの訪問。

結果、14時過ぎなのに営業してた！
開いてて良かった。

オイラが入店すると、お客さんが1人、マスターさんと話してた。

話の内容、東京方面から来た方で東北の有名ラーメン屋さん巡りをしてる、東京にもある有名店の本家（この店のこと）に来れて嬉しいと。

マスターさんも話好きなので、『ここ行ったことある？』等のやりとりしてた。
マスターさん、けっこう秋田弁強いのでお客さん、どこまで理解してたか…
以前と比べると、より一層『仙人様』みたいな風貌になってる。

東京から来た客との会話中にマスター、顔も会社も知っているオイラに話を振る。
『ここ行ったことあるか？』と山形県鶴岡の『琴平荘』の名刺を見せる。オイラ、山形は営業範囲外なんです…

で営業時間に話を戻すと、営業終了が14時なのは事実。でもラーメン作っていただける。
ありがとうございます。

いつものように肉そば中盛り着丼。

スープ完飲（スープの量、もともと多くはないが）

券売機

外観

数年前に看板ついたけど、それまで『伊藤』の看板無しで営業してた。
看板無いのに有名店だったという、とても不思議な店だった。

初めて行った人はビックリするかもしれないがここのマスターさん、愛想ない。
しかしそれは不器用なだけで、普通に話好き。
見た目でやや損してるかもしれない。空いてる時間に行くと、いろいろ話しかけてくるよ。
但し秋田弁強いので、理解するのに苦労する人いると思う。

前も同様のことあったが今回みたく、客が遠方から来た『ラオタ』と判明したら、しゃべりが止まらないことも（笑）

角館（仙北市）の観光情報
・桜の名所
michinokusakura.com

・武家屋敷、田沢湖、紅葉など
tazawako-kakunodate.com

地図

『伊藤』の過去記事
harusakikai.hatenablog.com

同じ角館の情報

土鍋屋（地元　安藤醤油のお土産屋さん）
harusakikai.hatenablog.com

ラーメン自販機（雲沢観光ドライブイン）
harusakikai.hatenablog.com

それではまた！