皆さんこんにちは！
8月上旬の週末。
この日は岩手県紫波町の「十割蕎麦 はらぺこ」さんを訪問。
オイラ、10年以上前に訪問したことがある。
すご～～く久しぶり♪♫
駐車場着くと、14時近くになっても行列だ(￣▽￣;)
並ぶのイヤだし、やめようかな。。
と思ったが、駐車した時より行列減っていたので並んでみた。
この日の注文。
南部×更科 大盛 1,210円
※大根しぼり汁（無料）を要望！
本当は「ダッタン」を組み合わせたかったが、ダッタン売り切れ😭
★注文方法が独特なので、メニュー含め後掲。
店内、エアコン効いてるのかな…
待っている間、ちょっと人間観察。
客層は若いカップル、チビッ子連れ家族、男女問わずお一人様、お年寄りなど。
蕎麦しか提供していないのに、客層はとても幅広い。
地域に根差した人気店というのが、よく分かる♪♫
到着
面積広い♪♫
横から
日本人なら、どこかで見たことあるような気がする食器。
ややナナメから。
お盆に蕎麦湯など含め、全てまとまっている。
食べやすいように蕎麦湯、そばつゆををお盆の外へ。
薬味と大根しぼり汁。
まずは更科をいただく。
ツルツル、ムチっとした食感😋
な更科はオイラにとって「蕎麦喰ってる感」は低め。でもお上品♪♫
気温が高いせいもあるのか、蕎麦の温度は「冷たい」というより「水道水で〆た常温」といった感じ。
南部
ダッタン食べていないので違いが分からないが、風味と食感は「蕎麦喰ってる」感じを十分に味わえる🥰
薬味を入れる
更科をもみじおろし入りのそばつゆでいただく。
このもみじおろし、少量でもけっこう辛い🥵
で、更科の麺がとっても長い。誰かと一緒に来ていたら、箸を思い切り上まで伸ばして写真撮っていたと思う。
お一人様でそんなことは出来ない(￣▽￣;)
でも、更にもみじおろしを追加。
大根しぼり汁を追加
大根しぼり汁を入れたそばつゆで更科をいただく。
もみじおろしとは違うキリっとした辛さ。
なかなかいい味変だ😋
お新香
そこまで塩分濃度高くない。
更に大根しぼり汁
「はらぺこ」さんのもみじおろしって、オイラが今まで食べてきたお蕎麦屋さんの中で一番辛いかも。
ごちそうさまでした。
蕎麦湯
見慣れた蕎麦湯の色とは全く違う😲
従業員さんに聞いたら「ダッタン」の色とのこと。
この日は売切れで食べられなかったが、ますますダッタン食べたくなってきた💕
ここにも大根しぼり汁
卓上調味料など
人気メニュー。
おすすめは「ダッタン」。
でも売り切れだった( ；∀；)
メニュー
メニュー、引きで。
奥にあるメニュー。
奥にあるメニューを接写。
二色そば
単品
蕎麦を盛る器はこの写真の通りの器で持ってくるとのこと。
「美味しんぼ」の作者さんも来ている。
「そば冷麺」は美味しんぼの作者さん発案らしい。
そばの断面。
詳しく書いてある。
「大根しぼり汁」
欲しい場合は申し出ること。
会計の脇には石臼がある。
見辛い。。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒028-3306 岩手県紫波郡紫波町日詰西１丁目２−８
●営業時間：11:00～14:30
●定休日：木曜日
●席数：4人掛けテーブル10、4人掛け小上がり2、他に3人掛けテーブルが入口脇にある
●精算：後払い 現金以外にPayPay
●駐車場：多数 他のテナントと共用
地図
入口
外観
一言コメント：
・公式HPあり。直近だと臨時休業、価格改定について述べられている。
またメニュー写真、お値段も記載されている。
・従業員さん、親切。分からないことをいろいろ聞いても、イヤな顔一つせず丁寧に教えていただいた。
・現在、天ぷらの提供は休止しているとの貼り紙があった。
・大盛でもペロリとイケてしまう😊
次はダッタン食べたい！
・店内温度、やや高め。天井にある2台の大型ファン？扇風機？が回っていた。
それではまた！
