主にラーメン日記 by harusakikai@はてな

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『やすだ屋』「ラーメン半チャーハン生野菜セット、ホルモン炒め定食」岩手県盛岡市みたけ

皆さんこんにちは!







この日はムスメ①と盛岡市みたけの「やすだ屋」さんを訪問。




食堂さん含め、みたけ地区にはオイラが未訪問の魅力的な伝統店がいっぱいある。



オイラが思う、一度行ってみたいと思っていた魅力的な町中華屋さんの一つが「やすだ屋」さん。




ノレンは掛かっているが、時刻は14:20頃。


恐る恐る引き戸を引く。





「ま、まだ大丈夫ですか??」


「大丈夫ですよ」






閉店ギリギリ、間に合った~~🙌










この日の注文。




Aセット(ラーメン 半チャーハン 生野菜) 650円



ラーメン

シンプルで、どこか懐かしさを感じるビジュアル😊





半チャーハン





野菜

野菜サラダもついてくる。






全景

イマドキ、コレで650円なんだぜ😲





具をずらす。

海苔、メンマ、チャーシュー、かまぼこ。





●スープ:

レンゲが濃い目の色で、スープの色が分からない( ̄▽ ̄;)


まずは一口飲むと、甘めに感じる。魚介系と鶏ガラ?がちょうどよくミックスされた味わいを感じる。

醤油ダレが甘めなのかな?


見た目だけでなく味わいも、懐かしさを感じる🥰







野菜サラダ、ちょっと角度を変えて。

デフォルトでドレッシング入り。





●麺:


中細、やや縮れ。白さ際立つ。

ちょうどいいコシ😋

もうちょっとヤワめだと思っていたので、個人的に嬉しい♪♫






海苔と麺

この日はライスではなく炒飯のセットなので、海苔は麺とともにいただく。





チャーシュー

豚バラのロールチャーシュー。

箸で持ち上げられるが、食感柔らかタイプ。





チャーハン

具材はシンプル。




気持ち冷めていなくもないが、仕方ない。ラーメンのコシの方が優先だ。


気持ちしっとり系。塩コショウ具合はオイラ好み😋






懐かし系のスープ、( ・∀・)イイ!!





ごちそうさまでした。









ムスメ①の注文

ホルモン炒め定食 750円



全景



ホルモン炒め






ホルキムをちょっと強奪( ̄ー ̄)ニヤリ


柔らか系だけど噛み切り辛い。だがそれが( ・∀・)イイ!!








メニュー全景





メニュー右側






メニュー左側





セットメニュー、駐車場情報









【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0122 岩手県盛岡市みたけ4丁目35−48
●営業時間:11:30~14:30、17:30~20:00
●定休日:日曜日
●席数:カウンター 6、4人掛け小上がり 3
●精算:後払い 現金のみ
●駐車場:店のウラ 数台





地図







営業時間、定休日





駐車場

お店の駐車場にはこの看板が出ていた。






外観






食後にはノレンが外されていた。

市街局番が2ケタだ!








一言コメント:




・明らか営業終了モードっぽい状態の中、再度調理いただきありがとうございました🙇



・あと200円くらい高くても注文しちゃいそうなセットメニュー。ホント、恐縮しちゃう。



・調理するお父さんとホールのお母さん、2人でのオペレーションだった。後継者いるのかな?いつまでも残ってほしい町中華さんだった😊







それではまた!

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