2024年9月20日更新
最新訪問レポ
↑
更新ここまで。
皆さんこんにちは！
ゴールデンウイーク中のこの日は、岩手県花巻市の「博多らーめん とんこつの王様 花巻店」さんを訪問。
ゲームオタのムスコ以外、家族4人で。
そういえば盛岡市大通にもあったが、気づいたら閉店していた。
この日の注文
とんこつの王様 690円
ライス 100円
※麺の硬さは「バリカタ」で。
まずは激辛高菜と紅生姜が到着。
無料で入れ放題なんだ😄
高菜は有料のお店もあるので、無料はありがたい🥰
着丼
キクラゲ、青ネギが博多豚骨を彷彿とさせる♪♫
ライス
全景
●麺：
博多豚骨特有の極細。パッツンとした食感😋
博多豚骨の場合、スープ吸ってすぐにヤワめになることもあるが、「とんこつの王様」さんの麺は、コシが長持ちするタイプかと思う。
チャーシューの上には豆板醬。
別皿の方がありがたいような。。
キクラゲをライスへ
ちょっと具が少なめなので、ライスをどう食べるか考えた。
まずはキクラゲオンザライス。
豆板醬をスープに沈める。
豆板醬を入れた後のスープ。
塩分、けっこう増したかも。。
～～ここで「替玉」コール～～
卓上調味料のゴマ入れるの忘れていた(￣▽￣;)
替玉 120円
替玉も当然バリカタで。
おろしニンニク
※卓上にはなかったので、従業員さんに聞いてみた。そした持ってきてくださった。
冷たかったので冷蔵庫で保管していたんだろう。
替玉は味変などで、別の楽しみ方をするのがオイラの流儀(｀･ω･´)
辛子高菜をスープへ。
チャーシューライス
辛子高菜とライス
辛子高菜と麺
オイラにとっては、けっこうな辛さ。
ただ、ムスメ達は好んで大量に投入していた。
スープの色
オイラにとっては味変としては十分な辛さ。
やはりニンニクが合う😋
ごちそうさまでした。
ムスメ①の注文
家系とんこつ味 740円
スープ飲んでみたら、家系っぽい味わいだった。
ムスメ②の注文
味噌とんこつ 870円
卓上調味料など
メニュー
メニューのウラ
限定メニュー
平日昼限定
