主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『橋本屋 本店』「中華そば+ミニカツ丼、天ざる」※創業1618年 岩手県盛岡市本町






皆さんこんにちは!






週末のこの日は盛岡市本町通の「橋本屋 本店」さんを訪問。






入店するとすぐ目につく位置にこのPOP。


おかげさまで創業400年

カッコ書きで1618年とある。




ん??


とりあえず江戸時代初期に創業したということみたい😲




はるか遠い昔、受験で世界史を学んだオイラ、何があったか検索してみた。


世界史で言うと、神聖ローマ帝国を舞台として『三十年戦争』が開始された年だそうな。

ja.wikipedia.org

「三十年戦争」なんて、単語としてしか覚えてないや( ̄▽ ̄;)





さて、この「橋本屋本店」さんは、岩手ローカルTVで何度か見たことがあるお店。


オイラは初訪問。

気にはなっていたが、駐車場がないと思い込んでいたので。。




訪問は15時過ぎのため、店内は空いている。


つか、この時間に開いてて良かった♪♫







この日の注文。



中華そば 600円

ミニカツ丼 550円




着丼

透き通ったスープ💕





カツ丼

グリーンピース♪♫





漬物





全景

「セット」メニューではないが、ラーメン+ミニ丼なので「セット」と呼んでもいいよね😊


しかしミニカツ丼、ミニとは思えない面積のどんぶりだ。







ムスメ①の注文。


天ざる 990円

大盛り 170円


蕎麦




天ぷら





天ぷらと蕎麦





全景


※写真、上の方。蕎麦猪口が2つ。


注文時、オイラが「蕎麦大盛りにしてオイラも食べたい」的なことを女将さん?に何となく言ったら、蕎麦猪口をオイラの分も持ってきてくださった😲


蕎麦猪口1つの提供でも、何の違和感もない。



要望した訳ではないのに、、お気遣いありがとうございます🙇






●スープ:


あ、お蕎麦屋さんのスープって感じだ😊


昆布他、乾物系メインと思われるあっさりスープ。魚介系はそこそこ感じる。あっさりした中にもしっかり感じる出汁感。

たぶんそばつゆよりも塩分はしっかりしているかも。





●麺:

中細、縮れ。昔ながら中華麺といった感じ。





キクラゲ

けっこう大きめのキクラゲが。




チャーシュー

しっかりめの食感。こちらも昔ながらっぽい味わい。





カツの厚さ

2㎝くらいか?




ミニカツ丼、横から

どんぶり、けっこう深い。しかもご飯がミッチリ入っている。

間違いなく普通に一人前はある。





カツ丼のだし汁の染み具合。

だし汁はややしょっぱめ。

オイラが嬉しいのはタマネギがクタクタで、芯が残っていないこと💕

※個人的に、コレ重要!







オイラも蕎麦を食べるんだ(`・ω・´)

蕎麦猪口もう一ついただけて、ホントありがたい♪♫





そば

蕎麦を扱う際、いつも使うコトバ。


蕎麦の香りよし😋

ノド越しツルッと、いいコシ💕


ボリュームもなかなか( ・∀・)イイ!!





天ぷら

写真で見ると数種類あるが、オイラはマイタケをゲット。

香りと食感🥰





スープ

伝統的な中華そばには、やっぱりネギが合う。





ごちそうさまでした。






蕎麦湯




蕎麦湯、最後の方

このドロッと感が( ・∀・)イイ!!







卓上調味料など





定休日




メニュー①




メニュー②

「セット」について聞いてみた。

蕎麦が温冷2種類、ご飯もつくセットがあるみたい。

いろいろ教えていただいたが、メモとっていなかったので忘れた( ̄▽ ̄;)







【店舗情報まとめ】

●住所:〒020-0015 岩手県盛岡市本町通1丁目16−6
●営業時間:11:00~20:00(引用:Google)

※食べログだと営業終了は21時になっている

●定休日:3日、13日、23日
●席数:テーブル席 6、小上がり2人掛け 3
●精算:後払い 現金のみ
●駐車場:3台(道路挟んだ向かい側 後掲の写真参照)




地図






ストリートビュー(駐車場)








サービス券

20枚で300円の値引き。







箸袋

一六一八年創業





駐車場情報

道路挟んだ向かい側に3台あるがが、一時的に場所変更。






メニューサンプル

レトロ感満載♪♫

入店前、コレ見ただけでオイラのテンションは上がった🆙




入口






外観







一言コメント:



・「創業一六一八年」のPOP撮っていいですか?と聞いた際、「いいです、でも当時の建物ではないですよ」と追加のお話し(その他も)までしていただいた。女将さんなのかな?蕎麦猪口追加でもう一つくださるお心遣い🥰



・アイドルタイムの15時以降も開いているのが、これまた嬉しい。



・盛岡に住んで15年くらいかな?この本町界隈はディープなスポットが多いと最近知った移住者のオイラ。ちょくちょく行ってみたいと思った♪♫






それではまた!

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