主にラーメン こってり系からあっさり系まで

主に岩手・秋田・青森 北東北3県のラーメンのことをメインに書いていきます。

『麺の極 はなみち』④ 「二郎さんのクリスマス」♪ 当日限定! 岩手県盛岡市



皆さんこんにちは!






最近、「分かる~~~!!」と思うTweetを見つけた。



「めん丸 北上インター店」さんのTweet。


無料のライスを頼んでおいて、残すってどういうこと??


しかも子ども連れでやるかね??モラルのない人が再生産されていってしまう。。


「残したら500円徴収」とか表示出来ないのかな。。券売機で事前精算のお店の場合は難しいかな。。。


ライスではないけど、青森市の二郎インスパイア店さんで「ヤサイマシ無料、でも残したら追加料金取る」というところがある。初訪問だったオイラはビビってヤサイマシしなかった。


ライスも同様、残したら追加料金取るとか出来たらいいな。



北上に行く機会はほとんどないオイラ、未訪問なのに激しく同意したのでTweet紹介してしまいました。「めん丸 北上インター店」様、すいません。











さて、この日は盛岡市のちょっと北、館坂にある「麺の極 はなみち」さんを訪問。


このツイートも拝見し、どうしても行きたくなったの。。。


「二郎さんのクリスマス」♪ 850円

券売機は「ざ・はなみち」850円を押す。





着丼
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圧巻のビジュアル😄


なかなかニクが素晴らしい♪







丼、ちょっくら回転。
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奥の方に「刻みニンニク」も入っている。

オープンキッチンで作るところが丸見え。ニンニクは1杯提供するごとに絞っていた。なんと丁寧な。。。





天地返し
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かなりザツ。。

麺は極太、ストレート。ワッシワシの食感。






豚チャーシュー、これまたデカい♪
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言わなくても別の丼を用意していただけた。

ロース。スープ以上に濃いめの醬油ダレの味付け。ホロホロというよりトロっと。





アブラ
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箸で掴めるアブラ。






ローストチキン全容
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表面のテロテロ具合、食欲そそる♪






チキン、ラーメンのスープにイン!
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そのまま食べても美味しい。あえて崩したローストチキン、スープに浸していただく。





豚チャーシューもスープへ戻す。
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無料のライス+唐揚げも食べられる気がしてきた。
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唐揚げだけではご飯が残る。写真撮ってないけど、当然チャーシューオンザライス、ローストチキンオンザライスを堪能した😋






残ったチキン全体、イン!
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ごちそうさまでした。
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●スープ:

キリッと系の醤油と例の白い粉が混ざっている感じのスープ。ニンニク、提供一杯ごとに絞るという手間をかけている。アブラもけっこう入っており、ジャンク好きには嬉しい。



●麺:

極太のストレート。縮れではないが、ワシワシの食感。噛んでいる最中、小麦の風味を感じた。



●具

モヤシ、キャベツ、チャーシュー、ローストチキン。チャーシューは豚ロースか?トロっとした柔らか食感。またモヤシとキャベツがシャキシャキ。いい茹で具合。ローストチキン、表面の醬油ベースの味付けとモモのプリプリ食感、とてもマッチしている。






卓上調味料
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券売機(メニュー)上の掲示
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※券売機詳細は一番下の前回訪問レポ参照。





【店舗情報まとめ】

・住所:〒020-0127 岩手県盛岡市前九年2丁目1−7
・営業時間:11:00~14:30、18:00~22:30
・定休日:不定休。詳細は公式Twitterで随時発信中。
・席数:カウンターのみ11
・精算:券売機 現金のみ
・駐車場:店の前 4台くらいと店の裏側、けっこう停められる(外観写真参照)







外観
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地図











一言コメント:



・年末年始の営業案内、お店入口に掲示あり。また公式Twitterでも公開している。



・オイラははホント、「はなみち」さんからのクリスマスプレゼントと受け止め、とても美味しくいただいた。と同時に、コスト的に大丈夫なのかな?とお節介なことも考えたり。



・この日限定なので、次回はないだろう。ヤサイマシなどのいわゆる「コール」は無かった。ニクがすごすぎてヤサイをこれ以上載せるのはキツイだろう。。



・オイラがお店を出る頃にはこの限定麺、終了していた。食べられてラッキー🙌♪♫
※当日限定麺は昼営業中に終了することが多い。食べたければ早めの訪問がベター。



・冒頭、無料ライスを残す客のことを書いた。「はなみち」さんもライス無料提供中。食べられる量だけ取って、残したらダメ。



・すご~~く気になったこと。学生らしき二人組のお兄様たち、飛沫バンバン飛びそうなおしゃべりいっぱい。


「行列出来ているんだからとっとと食べろ」とは言わないし求めない。「ロット乱れる」と指摘もしない。ここは都会の行列店ではない。


またどっかのお店みたく殺伐としながら食べろとも言わない。ただこのご時世、食べている最中の会話はホドホドにしようよ。。


その二人組の後に座ったオイラ、カウンター前に置いてある割箸、奥の方から取ったもん。オイラが気にしすぎなのかな。。







前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com

券売機全体はこちら参照。




それではまた!

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