2023年2月24日更新
閉店😭
極サンマ、もう一度食べたかった😭 https://t.co/T9HvJvzbmo
— harusakikai @はてな (@harusakikai1) February 22, 2023
「極サンマ」、リピートできなかった。。
↑
更新ここまで。
皆さんこんにちは！
この日は盛岡市梨木町の「KO^GA（コーガ）」さんを訪問。
約1年ぶり、3回目の訪問。
ウリは「サンマ干し中華」。
「煮干し系」のラーメンが好きな方なら、おススメしてもいいお店だと思っている（特に極サンマ）。
この日の注文。
ごま担々麺 800円
ぎょうざと半ライスセット 350円
「担々麺、辛いですか？」との問いに「そんなに辛くない」と奥様？からの返答。
以前食べて美味しかった「極サンマ」をまた食べてみたいと思ったが、寒かったので何となく「担々麺」を食べようと心変わり。
着丼
着丼と同時にゴマ油の香り。
いや、メニュー通り「ごま」の香りか？？
横から
寒い時期のラーメン、湯気が( ・∀・)ｲｲ!!
ライス
この時点での全景
●スープ：
レンゲ近づけると、ゴマ油と山椒（花椒？）系のシビれる香り。
スープ飲んでみると、当たり前だけど山椒系だけでなく唐辛子系もいっぱい。
うん、辛い🥵
オイラは辛さ耐性、かなり低めだから仕方ない。。
だったら奥さんに「辛いですか」とか聞かなきゃいいのに🤣
でもスープにはいろいろな辛さの中に感じる、何かの美味しさ♪♫
まあ、美味しいけどオイラは3口くらいで汗ダクだ(￣▽￣;)
餃子到着
6個。1個の大きさ考えると、お皿に整列できない大きさ。
全景
食べる前に全景撮影、間に合った🙌
ヤサイ
中華鍋で炒めた香りが広がる😍
●麺：
中太、縮れでやや白っぽさが強め？
食感は硬すぎず、柔すぎず。ちょうどいいコシ😋
麺に絡む唐辛子系が、そこかしこに。
ヤサイと麺
モヤシは多分、中華鍋で炒めた後にスープを煮込んだものかと。
中華鍋で炒めた香りと、食感残しながらもややしっとりしたモヤシ🥰
餃子
餃子の焼き目、パリッと。皮はモッチリ。
で、餡は肉汁ジュワ～～のタイプではない。餡がミチミチに詰まっている♪♫
美味しい😋😋
※箸で裂いて断面撮ろうとしたが、残念なビジュアルだったので掲載断念。。
最後までおヤサイを楽しめる♪♫
ごちそうさまでした。
メニュー
※卓上メニューはない。許可いただいて撮影。
【店舗情報まとめ】
●住所：〒020-0064 岩手県盛岡市梨木町５−４１
●営業時間：11:30～15:00、18:00～20:00
●定休日：月曜日（前回訪問時、口頭で聞いた。今回聞くの忘れた） ※変更になっている可能性あり
●席数：カウンター 4、4人掛けテーブル 2
●精算：後払い 現金のみ
●駐車場：2台
地図
営業時間、定休日
テイクアウトもある。
餃子美味しかった！
駐車場情報
外観
一言コメント：
・唐辛子系、痺れ系の辛さの中に感じられる美味しさ。汗ダクになったが美味しかった🥰
・餃子がとても良かった。「セット」で注文するの、絶対アリ。
・ウリは「サンマ干し」なので、初訪問の方は「極サンマ」か「サンマ干し中華」がおススメ。
・「価格改定」の案内が入口に貼ってあった。このご時世、仕方ない。
前回訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
それではまた！
