皆さんこんにちは!
この日は岩手県宮古市の「めんに金棒」さんを訪問。
仕事柄、宮古市に行くことは1年に1回か2回。
なので宮古に行く場合、ちょっと前から「ココ行ってみたいな♪♫」「いや、コッチも気になる💕」といろいろ調べてみることが多い。
何軒も行きたいラーメン屋さんはあったが、この日は「めんに金棒」さんに行ってみた。
開店は11時。駐車場間違えたためクルマを入れ直し、結果として入店は11時ちょい過ぎ。
どうやらオイラがこの日1番目の客っぽい( ̄ー ̄)ニヤリ
この日の注文。
鴨白湯ラーメン 890円
この時点ではダブルヘッダーしようと思っていたので、ライス他トッピングは断念。。
券売機で食券を購入。席に着いて食券を渡す。
待っている間、カウンター越しに店主様の動きが目に入る。
鴨、炙ってる。
全体的に丁寧な仕事ぶりと見受けられる。
※別にガン見していた訳ではない。
その他待っている間、BGMはJAZZ。TVもついている。
またカウンターの上にはJAZZ奏者?の絵が何枚も飾ってある
着丼
家系ラーメンっぽいビジュアルだが、チャーシューは鴨だ♪♫
接写
鴨以外は家系そのもの。
具をずらす。
●スープ:
鴨の香りいっぱい🤤
気持~ちトロっとしている。
動物系は鴨だけではないよね?豚骨も使っているよね??
鴨だけ???
うん、分からない。。
家系っぽいけど家系とは明らかに違う味わい🥰
動物系の濃厚さ、キリっと系の醤油がちょうどいい味わい。
オイラの「家系ラーメン」の基準は盛岡市の「蔵人家(くらとや)」さん。
harusakikai.hatenablog.com
なので、異論反論はあると思う。
●麺:
ストレート、細め。けっこう白みがかかっている。
パッツン気味の麺とスープが合う😋
小麦粉「きたほなみ」の袋がいっぱいあったので、自家製麺のはず。
鴨
独特のクセは控えめ。美味しい😋
具と麺
濃厚スープに具材がマッチ♪♫
やっぱり特に、ほうれん草が( ・∀・)イイ!!
ちょっとだけニンニク投入
マスクしているし、たぶん大丈夫(`・ω・´)
ニンニク、最初から投入してもいいくらいベストマッチ♪♫
海苔と麺
スープに浸した海苔を食べて思ったこと。
「ライス注文して『海苔巻きご飯』にしてみたい」(`・ω・´)
最後のスープ
ごちそうさまでした。
卓上調味料など
券売機(メニュー)
卓上にあるPOP
鴨~~~♪♫
【店舗情報まとめ】
●住所:〒027-0024 岩手県宮古市磯鶏1丁目2−36
●営業時間:11:00~15:00、17:30~19:30頃
土日祝は昼のみ営業、鴨白湯ラーメン無くなり次第終了
●定休日:月曜日
●席数:カウンター 6、4人掛け小上がり 2
●精算:券売機 現金のみ
●駐車場:6台(後掲)
地図
入口
営業時間、駐車場情報が記載されている。
駐車場
お店とヤマダ電機の間。
最初オイラは間違えて、南側の関係ないところに停めてしまい、急いで移動した。。
店舗外観
一言コメント:
・家系ラーメンではないが、家系っぽさいっぱい。濃厚醤油鴨白湯ラーメン。美味しかった🥰
口コミ見て思ったが、やすやすと「家系ラーメン」というと、各方面からツッコミ入る可能性あるので言わない方がいいと思う。
・たまにしか行けない宮古市。ラーメン屋さんのダブルヘッダーしようと思ったが、やっぱりムリだった_| ̄|○
ライス注文しておけばよかった。