2023年2月24日更新
閉店😭
極サンマ、もう一度食べたかった😭 https://t.co/T9HvJvzbmo
— harusakikai @はてな (@harusakikai1) February 22, 2023
「極サンマ」、リピートできなかった。。
最新訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
2022年1月31日更新
最新訪問レポ
↑
更新ここまで。
皆さんこんにちは！
2週間くらい前の話だけど、この日は「KO^GA（コーガ）」さんへ。
今回初訪問。「KO^GA」さんに行ってみたいと思ったのはブログ通じて繋がりのある「BuchiBuchiくん」さんに教えていただいた。で、興味もって訪問したのが二ヶ月以上前。
訪問したら入口に以下の貼り紙が。
店主様、しばらくご入院。。。
無事退院されて、万全の状態で復帰されることを祈念してその場を後にした。
盛岡で「こうが」と言えば飲み屋街にある黄色い看板の「黄河（こうが）」さんが思い出される。盛岡の飲み屋街をフラフラしたことある人！行ったことはなくても歴史のありそうな黄色い看板のお店、覚えている方も少なくないと思う。
オイラ「黄河」さんにも行ったことはないが、繋がりあるみたいなカキコミを見つけた。
この日の注文。
極サンマ 750円
マヨチャーシューご飯（小） 200円
※全て税込
いつもの通りメニューは後で掲載している。こちらのお店のウリは「サンマ干し」。お店の看板にも「サンマ干し中華」の訴求あり。
入店当初は「サンマ干し中華」を注文するつもりでいたんだけど、メニューに「極サンマ」って見つけちゃった♪
初訪問なのでお店のイチオシを頼むか、それとも「極」いっちゃうか？？
オイラのことだ、魚系は濃くても大丈夫だろうという思い込み。。
着丼
魚系の香りがけっこうする。節系の香りなのは分かるが、それが「サンマ」かと言われると、ちょっと自信ない。
マヨチャーシューご飯
全景
マヨチャーシューご飯、アップ
チャーシュー露出。
チャーシューは2枚
麺リフト
スープ
アブラ、けっこう浮いている♪
チャーシューオンザライスにしてみた。
メンマ
再度チャーシューオンザライス
健康のため、スープは残す。
やべ、全部飲んじゃった♪
●スープ
スープ飲む前から、まず節系の香りを強く感じる。また焼いたサンマのような、魚をあえてちょっと焦がしたような香りもする。スープ飲むと魚系のザラザラ感。「極」とネーミングされるくらいの一品。雑味もある。ニガテな人はいるだろう。オイラはけっこう好き😊
●麺：
中太、縮れ。モチっとした食感で、コシもしっかり。スープを引っ張ってくれる麺。
●具：
チャーハン2枚、海苔1枚、メンマ、ネギ。またタマネギ入ってるが、かなり細かく刻まれている。チャーシューはロース・・かな？？そこそこの歯応え。でも噛み切れなくて不便は感じなかった。。
丼、横から撮ってみた。
卓上調味料
メニュー
卓上にメニューはない。壁に貼られているメニューのみ。
カウンターのメニュー
カウンター左側
みそ系もある。
【店舗情報まとめ】
・住所：〒020-0064 岩手県盛岡市梨木町５−４１
・営業時間：11:00～15:00、18:00～20:00（スープ無くなり次第終了）
・定休日：月曜日
写真はないが、口頭でお聞きした。
・席数：カウンター 4、4人掛けテーブル 2
・精算：後払い 現金のみ
・駐車場：2台（写真付きで後述）
地図
駐車場は2台。
こちらは看板出ているので分かりやすい。
もう一台はこちら。
奥様かな？駐車場の台数を聞いたら2台。うち1台は病院の看板が出ているところ、12番と仰っていたので、ここ。
2022年1月31日更新
※最新駐車場情報
12番は解約したみたい。
営業時間
店舗外側
外観
店舗横から
一言コメント：
・岩手でサンマ出汁というと真っ先に出てくるのが大船渡の「黒船」さん。カップラーメンになるほどのお店。オイラ、何度か店の前通ったことあるが、未だ訪問できていない。
・マヨチャーシュー丼、美味しかったけどどんなチャーシューか分からなかった。マヨネーズにくるまれていたので。。チャーシュー、そこそこの食感だった。
・次回訪問時はウリの「サンマ干し中華」を食べなきゃ。でも「極サンマ」、リピしたい。。。ウリの「サンマ干し中華」が600円て、異常に安くない？？350円の「ギョーザ」頼んでも1,000円切る。
・客が誰もいない時間帯、駐車場情報やメニュー撮影等、奥様と思われる方とお話しできて良かった。「極サンマ」と「サンマ干し中華」の違いを聞くの忘れていた。。店内のどこかに一言、違いを書いていていただけると嬉しいな。。
それではまた！
