2024年1月12日更新
最新訪問レポ
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更新ここまで。
皆さんこんにちは！
6月中旬のこの日は、秋田市山王の「肉マシ鉄板食堂」さんを訪問。
オイラは知らなかったが、取引先さんがこのお店の存在を知っていた。
てことで、取引先さんと一緒。
また、オープンは’23年4月20日。店主様から直接聞いた。
お店の前に立つと、ニンニクの香りが外まで漂っている😍
この日の注文。
鉄板肉定食（300g） 980円
注文は券売機。とりあえず券売機左側のポールポジションをポチる。
※食券渡す際、ごはんの量は普通でいいか聞かれる。当然普通でおｋ！
当然、「ご飯減らして」という要望は聞いてもらえる。
ワンオペ。よって、いろいろセルフ。
「全てセルフサービス」の案内。
まずはカウンターの上に置いてある辛味噌を持ってくる。
2種類あり、どう見ても左側はとても辛そうだ。
店主様から案内があり、カウンターへ。
で、こちらを持ってくる。
メインは後で来るのね。
ご飯の盛り。
🤣🤣
券売機の下にある塩辛。
コチラもセルフで持ってくる。
2種類。
まずはコレでご飯をいただくということみたいだ。
その間に、メインが出来上がったらしい。
オイラ達は小上がりに着席している。
コチラも取りに行く。と言っても調理場は目の前なので、すぐだけど。
ニクとキャベツ😍
キャベツもいっぱいだ💕
全景
二種類の塩辛。
2種類ある辛味噌のうち、辛くなさそうな方をちょっと鉄板へ。
ニク
部位は分からないが、硬め。
「ニクを喰らう」という表現がピッタリ。
で、味付けはしょっぱい＋ニンニク効いていて、めちゃくちゃ食欲そそる味だ👍
ご飯がススム😋
塩辛
一つはワタ入り、一般的なイメージの塩辛。
もう一つはワタなし、輪切り唐辛子が入ったピリ辛タイプ。
塩辛だけでご飯いっぱい食べられる♪♫
ニクと辛味噌
辛くなさそうな方の辛味噌をつけてみた。
けっこうニンニク効いている、濃厚味噌。
辛さ耐性低めのオイラは、これでも辛い🥵
キャベツ
キャベツの量がかなり多い。
コチラもしょっぱめでニンニク効いたタレとの相性はバツグン💕
味変アイテムを持ってくる。
コチラもセルフ。
券売機近くのカウンターにある。
ワサビ、カラシなどもあった。
とりあえずマヨネーズつけてみる。
ブラックペッパーは取引先さんが使用。
ごちそうさまでした。
券売機（メニュー）
「塩辛はサービス」。
食べ終わったらコチラへ。
塩辛は券売機下の冷ケース。
店内
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-0951 秋田県秋田市山王１丁目７−２０
●営業時間：
朝の部：7:00～限定数売切れまで
昼の部：11:00～14:00
夜の部：17:00～21:00
※引用：5月23日の公式Twitter。それ以降正式な営業時間のTweetなし
・Googleだと、営業時間が違って通し営業になっている
●定休日：毎月公式Twitterで公開
日曜日休みが多い
●席数：カウンター4、4人掛け小上がり3
●精算：券売機 現金のみ
●駐車場：1台 店の隣、No.10（徐々に増やしていきたいと、公式Twitterで言及）
地図
駐車場はお店の隣。
「No.10」の1台分。
外にあるメニュー写真
外観
一言コメント：
・定期的に公式Twitterで情報発信。毎月の店休日や、直近だと「Twitter見た」でサービスなどを発信（既に終了）。
7月の営業時間はコチラ。
7月の営業日程ご確認下さい‼️
— 肉マシ鉄板食堂 秋田市山王 (@teppansyokudo) June 30, 2023
休みは16日、17日の2日間です🙇♂️
日曜日はランチのみの営業となります！
よろしくお願いします^_^ pic.twitter.com/DxCbf990aX
・オイラ、もっとご飯食べられたな、、とにかくご飯がススム味付け。1,000円未満でこのボリュームと味。大変感謝🥰
・けっこうフランクな店主様。
こういうお店って、イメージ的にハチマキして腕組んで、ちょっと怖そうなイメージを勝手に持っていたが、全然そんなことはなかった。
・小上がりの畳は、アブラでやや滑る。また、炒めたニオイがスーツにつく。お値段安めで提供していただいているので、それがダメだとは思わない。
オイラは「消臭スプレー」常備しているし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
・店主様がもし、万が一このブログご覧になっていたら、、1つだけご提案が。。
現在公式Twitterの「固定されたTweet」には住所のみ記載。営業時間もここに追記していただけると、公式Twitter見に来た人は営業時間にすぐ気づけます。いかがでしょうか。
差し出がましいこと言って申し訳ございません🙇
それではまた！
