皆さんこんにちは！
この日は秋田市八橋（やばせ）の「三宝亭 八橋店」さんを訪問。
お盆期間中の8月12日の「秘密のケンミンSHOW極」を見ていたら、食べたくなったの。。
「単なる中華料理のチェーン店」的に思っていて、恐らくオイラは一人で訪問することはなかった。
秋田市には2店舗（御所野、八橋）あり、どちらも最低1回は行ったことあるような記憶。
でも何を食べたか覚えていない。。。
取引先さんなどと打ち合わせのついでに、一緒に訪問したんだろう。
恐らく10年くらい前。またポイントカードを持っていたような気がするが、見つからなかった。。
テレビ番組の放送から一ヶ月弱経って、ようやく訪問出来た🙌
また訪問したのは夕飯時の18時台。
驚いたのはカウンター以外満席😲
従業員さん、めちゃくちゃ忙しそう。
もうね、ホールが追いついてない。客が帰った後の片付けがまだだったり。
18時台に中華屋さんに行ったことはしばらくないので、直近の混雑状況は分からない。ただ、コロナ禍を忘れてしまう客の入り。
この日の注文。
五目うま煮めん 858円（税別780円）
半炒飯 418円（税別380円）
※「ケンミンSHOW」で絶賛されていた2品を食べてみたかった。
酢、コショウ使うか聞かれる。
オイラは酢のみを依頼。
「五目うま煮めん」
見た目で分かる具の多さ♪♫
「半炒飯」
全景
●スープ：
餡がかかっていない部分を一口。やや甘めに感じる。魚介系の風味も。たぶん鶏ガラも使っていると思う。しつこさはないあっさりスープ。
具にかかった餡はそれほど多くは感じない。スープと餡が似たような味なのか？餡があってもそれほど重く感じることがない。
「餡かけ」なのにすっきり飲めるスープ。
具だくさん♪♫
中華鍋で炒めた、「ややコゲ」た香りが食欲をそそる😋
イカの切り方など、目で見て楽しめる。
●麺：
「三宝亭」さんの自家製麺。
表面ツルっと、コシはしっかり。餡の量はそれほど多くはないが、それでも餡かけ。麺にスープがいっぱい絡む。
でも麺のコシが最後までしっかりしていた。
この麺すごい！
チェーン店さんでこのグレードの自家製麺を提供するなんて。
タケノコ
他にエビ、イカ、ニンジン、ハクサイその他諸々。。
香りと食感、とても( ・∀・)ｲｲ!!
半炒飯
「ケンミンSHOW」によると、社内の免許取得者しか作れないメニューとのこと。
食べ進める。
タマネギ発見。
他にネギ、卵、グリーンピースなどで、シンプル。
なるほど。美味しい。どちらかというとしっとり系。タマネギの影響もあるような。。
個人的には炒飯にタマネギはいらないんだよな。。「タマネギ抜き」とかできるのかな。今度訪問する機会あったら聞いてみよう。
スープ、美味しい♪♫
麺・具と同時に、スープも減っていく。。
半炒飯も減っていく。
ごちそうさまでした。
卓上調味料は撤去。
希望する場合は従業員さんへ。
またメニューは上のQRコードから確認できる。
メニュー
※メニューのサイズがあまりにデカすぎ、且つ枚数多いので途中で撮るの断念。
よって一部だけ撮影。
こちらのリンクにメニュー記載。
http://sanpou-g.co.jp/menu202005/sanpouteimenu202005.pdf
QRコードから進んだリンクを張ってみた。
テイクアウトメニュー
【店舗情報まとめ】
●住所：秋田県秋田市八橋大道東1-93
●営業時間：L.O.は下記終了時刻の30分前
平日 11:00～15:30、17:00～21:30
土日祝日 11:00～21:30
●定休日：なし
●席数：カウンター 9、4人掛けテーブル・6人掛け小上がりなど多数
●精算：現金のみ
●駐車場：多数（ショッピングモール内）
入口
営業時間
外観
一言コメント：
・食後、クルマに戻ってから舌がピリピリ。食べている最中は気づかなかったけど、どっちかにコショウ、そこそこ入っていたのかも。普通に考えたら炒飯かな。。
・チェーン店さんにしてはやや割高に感じなくもない。しかしこのお値段が料理のグレードを維持しているんだろう。オイラは麺の出来にとにかく驚いた。
・ホントに驚いたのはコロナ禍でなのに18時台の混雑状況。お店は感染症対策もされているし、客もマスクをしている。でもコロナ前の夜のチェーン店さんの賑わいを久々に感じることができた😄
・新潟県が本社の「三宝亭」さん。東北6県のうち出店していないのは青森と岩手。岩手でこのようなチェーン店さんて、あったかな？岩手にも出店の検討をしてほしいな。。
・日テレの番宣Tweetを張っておく。しかしリンク飛んでも番組が見られる訳ではない。
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— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) August 6, 2021
次回の #ケンミンショー
新潟ラーメンの最終兵器登場🍜
＼
新潟ケンミンが熱愛する最強ラーメンチェーン #三宝亭 が登場💕
🍜三宝亭の秘密🍜#一番人気は五目うま煮麺#3千杯以上の注文が入る日も#チャーハンを作るには免許が必要
さらに…
日本各地のお盆の秘密もディスカバー🍉 pic.twitter.com/PPeEOg2qL8
それではまた！
