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更新ここまで。
訪問日:2020年3月10日
皆さんこんにちは!
この日は「RA-MEN IKKEN(ラーメン イッケン)」さんを訪問。
こちら、盛岡駅から若干歩くが徒歩圏内。
オイラの会社からも徒歩圏内。
Q:会社から徒歩圏内なのに、今までなぜ行かなかったか??
A:歩くと寒いから。+会社のみんなでランチ行く際、オイラだけ昼食別行動すると、ちょっと事務所居づらいんだよね。。
最近は新型コロナのため、在宅を増やしたりして、一人でテキトーな場所でPCやっている。なので、ようやくこちらに訪問することができた。
一度、定休日に訪問してしまったことあり。やはり定休日の事前チェックは必要だ。。
外観、オシャレだな~~と思いながら入店。
引き戸開けると、内装もオシャレ。音楽もジャズ??みたいなのが流れている。
時間ずらしたので、先客は一人。しかし女性。
ん?オイラ、ラーメン屋さんに来たんだよね???
入って左側の券売機を発見。はやりラーメン屋さんだったww
しょうゆらーめん 700円
煮干し和え玉 200円
鶏とローストポークっぽい低音調理のチャーシュー。
・スープ:
醤油はやや濃い目、まろやかで甘めに感じたのはなんだろう。無化調なので香味野菜,、昆布等海鮮系の出汁なのかな?濃い目なのに上品に感じた。
・麺:
中太、ツルモチ。量は一般的なお店より少ない方だと思う。替え玉、和え玉あるからかな?
煮干し和え玉
・スープ:
「しょうゆらーめん」に煮干し和え玉を入れたところ、味が激変。煮干しの風味が豊かになり、よりスープが進む。和え玉にして良かった♪
・麺:
太めの平打ち、縮れ麺。しっかりしたコシ。
・具
前述通り、刻みタマネギ、魚粉、細切れチャーシュー(鶏・豚)。
これで200円はかなり安い。感動!!
スープの量も、飲みきれるくらいのちょうどいい量。
券売機に「大盛」ボタンはない。「替え玉」か「煮干し和え玉」を頼むの前提か?
また券売機横の黒板に「今月の限定メニュー」、自家製麺・無化調の訴求あり。
黒板、なんとなく撮影出来なかった。。。
「SARAH JAPAN MENU AWARD2019」東北エリア ラーメン淡麗部門の受賞
OKいただいて撮影したが、透き通り過ぎて、良く分からない。。
せっかくOKいただいたのに、ちゃんと撮れなくてごめんなさい。