皆さんこんにちは!
とうとうオイラの家にもコロナ給付金が振り込まれた!盛岡市は申請書発送から約3週間かかったよ。
皆さん在住の自治体はどんな感じですか??
さて、今回訪問したのは青森市の青森駅から徒歩圏内の「味の札幌 浅利」さん。
こちら、言わずと知れた青森市のB級グルメ「味噌カレー牛乳ラーメン」を提供するお店。
よって、今回注文したのは
味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り) 800円(税込)
待っている間、カウンター越しに野菜を炒めているのが見える。
ほどなくして
具沢山。
見た目、スープの色は味噌またはカレーっぽくない。やや黄色がかった乳白色気味のスープ。牛乳多いから?
まずはバターを混ぜずにスープをいただく。
カレーの風味はするが、かなり控えめ。また味噌の味もするが、こちらも控えめというか、あっさり味噌というか。。牛乳のまろやかさが強いような。でも間違いなく味噌ラーメン。
スープ、一気にバターのコクが広がる。一気に濃厚なスープに。と言ってもギトギトな感じではない。
札幌ラーメンの麺。
・スープ:
まず、非常に飲みやすい。スープがどんどん進む。味噌・カレー・牛乳(+鶏ガラ等使っていると思われる)、三位一体のスープ。上述のようにカレー風味は薄め。「味噌カレー牛乳ラーメン」、数件食べたことあるけど、カレーのスパイシーさが薄いような。逆に言うとクセがないかもしれない。スパイシーさが薄い分、辛いの苦手なオイラにとっては飲みやすい。
・麺:
中太、縮れの黄色がかった麺。もともとは札幌ラーメンの派生ということで、麺は札幌ラーメンと同様。製麺会社さんにより違うかもしれないが、多くの人が食べ慣れている伝統的な札幌ラーメンの麺。コシがあり表面ツルっとしている。縮れ麺がスープによく絡む。札幌ラーメン=西山製麺さんぽく感じるが、よくわからなかった。
【店舗情報まとめ】
・住所:〒030-0801 青森県青森市新町1丁目11−23
・営業時間:11:30~14:00、18:30~21:30(引用:Google)
※オイラ訪問時は21時前にのれん片付けていた
※※店内で営業時間の掲示探したけど見つけられなかったので、Googleを引用。食べログだと微妙に違う)
・定休日:月曜日
・席数:カウンターのみ10くらい
・精算:後払い 現金のみ
・駐車場:店舗向かいの「ホテルサンルート」の駐車場。1時間無料の押印。
駐車場情報。ピンボケ。。。
いつも思うけど「味噌カレー牛乳ラーメン」提供店さん、メニューの冒頭に味噌カレー牛乳ラーメンを表示していないのは何でだろう。一番人気またはイチ押しメニューを、メニュー冒頭に持ってくるのが一般的だと思うけど。。
一言コメント:
・カレーが苦手な人も食べやすい味噌カレー牛乳ラーメン。
・ご夫婦でやっていると思われるが、家庭的な雰囲気がいい。
地図
札幌館さん訪問レポ
harusakikai.hatenablog.com
味噌カレー牛乳ラーメンのルーツは札幌。
これ、以前札幌館さんで撮影。こういうルーツを見るのも面白い。
数年前に「かわら」さんも訪問したことあるが、写真撮ってなかった。
また盛岡で食べられる味噌カレー牛乳ラーメン
harusakikai.hatenablog.com
余談:’20年6月8日「わさお」が亡くなった。
オイラ、わさおの家に訪問したことあるので、写真掲載(訪問日は’18年4月)。
青森訪問記事の後に載せようと思ってた。
合掌。
それではまた!