皆さんこんにちは！
年明けまで残り数日の12月下旬。
この日は秋田市仁井田の「中華ダイニング 大黒屋」さんを訪問。
ちょくちょくオイラのブログに登場する「取引先さん」とともに♪♫
この日の注文。
五目あんかけやきそば 1,200円
取引先さんもおススメしていたし、お店の看板メニューみたいなので注文してみた💕
到着
太陽光がモロに入ってきて、写真映りがけっこう残念なものが多々ありますが、ご了承ください🙇
スープつき
●麺：
パリパリだ😍
パリパリ麺に餡が絡む😋
餡はオイラの感じ方としては、比較的ドロッとしている方に思える。
具材にエビ、イカなど海鮮系がいっぱい入っているので、餡にも海産物の美味しさがいっぱいだ🥰
チャーシュー
ラーメンに浸かっていると思われるチャーシューも入っている。
海老
いくつも入っている。
イカ
この切り方が「中華」っぽくて( ・∀・)ｲｲ!!
豚バラ？
その他ハクサイなどのおヤサイたち。
うん、具だくさん😋
取引先さんの注文
半チャーハン＋醬油ラーメン 1,070円
ここで取引先さんの料理到着。
反射して見辛い😭
おすそ分けいただいた。
なのにオイラ、取引先さんへのシェアを忘れるという(￣▽￣;)
取引先さん的には「何度も食べている」らしいので、まあ、、いいか。。
パリパリ感、けっこう続く💕
まあその、、取引先さんのオーダー到着前に、けっこう食べ進めていたの。。
気持ちしんなりしてきた麺。
パリパリ麺が徐々にしっとりしていく様を食すのも、味変ぽくて好き😍
ラーメンのチャーシュー
ラーメンに？レモン発見！！
あ、あれ？？
ここは能代か？？🤣🤣
分かる人だけニヤリとして！
ラーメンの麺
コチラは細麺。
スープは普通の醬油ラーメンとは何か違う、ちょっと独特な味わいを感じた。
数口だったので、1食まるまる食べたら感想は違うかも。。
ラーメンのメンマ
食べ進める
実は「ライス」を追加注文していた。
ライス 150円
完全なピンボケ(￣▽￣;)
ザーサイ付き。
「ライス」はけっこう盛りがいい♪♫
町中華さんだが、注文はタッチパネル。
なかなか運ばれてこないなぁ～～？？
と思ってタッチパネル見たら「確定」ボタンをタップするのを忘れていた(￣▽￣;)
ライスの量に驚いていると、従業員さんが「『小ライス』に変更してきますか？」と優しいアドバイス♪♫
大丈夫です。食べきれます(｀･ω･´)
目的は当然、「オリジナル中華丼」だ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ちょっと具の残りが少なくなってしまっていた。。
タッチパネルで「注文完了」までタップするのを忘れていたことが、若干悔やまれる。。
ニクニクしきシイタケ。
シイタケは好きなので無問題♪♫
食べるとやはり肉厚でシイタケの出汁も感じる。当たり前か。
タケノコ
取引先さんが注文した「セット」。そのラーメンに入っているチャーシューの厚さ。
ごちそうさまでした。
注文はタッチパネル。
追加注文の際、「確定」だっけ？までタップしないと、注文完了したことにならないので注意！
メニュー
人気メニュー
人気メニュー②
【店舗情報まとめ】
●住所：〒010-1434 秋田県秋田市仁井田蕗見町７−１８
●営業時間：Googleだと11:00～14:00、18:00～20:00
●定休日：Googleだと日曜日、水曜日の夜
※定休日は要公式HP参照。公式HPのリンク、下の方に張っておいた
●席数：カウンター 5くらい、他に小上がりがいくつも
●精算：後払い、現金のみだったと思う
●駐車場：店の前 7～8台くらいかと思われ
地図
ストリートビュー
ご注文合計。
コチラもタブレットで分かる。
お店入るといろいろなご案内が。
平日限定ランチ
700円とおトク♪♫
外観
※平日限定ランチは10食限定みたいだ。
一言コメント：
・公式HPと公式Twitter、Facebook。公式HPとTwitterのリンク張っておく。メニュー、定休日などは公式HPが見やすい。
中華ダイニング大黒屋のLINE公式アカウントが出来ました！
— 中華ダイニング大黒屋 (@daikokuya1969) December 1, 2021
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LINEアカウントもあるみたい。
・タブレットに載っている通り、人気メニューは「五目あんかけやきそば」と「エビチリオムライス」。取引先さんの推しもこの2品なので、間違いないと思う。
・テイクアウトメニュー、あったのに撮るの忘れた(￣▽￣;)
・注文してから料理到着までには、やや時間かかる方かも。
・写真見辛くてごめんなさい🙇
・余談なんだけどお店に到着前、取引先さんに対してオイラ「以前『あんかけやきそば』を食べたお店で、最後は餡がトロっとしていなくてスープみたいになったので、美味しくて飲み干しちゃいました♪♫」と話した。すると「それって以前、マツコの番組でやっていたやつかも」とのコメント。
どうやらマツコはあんかけ焼きそばを食べても、数口で餡が「シャバシャバ」になるとのこと。調べると唾液に、デンプンを糖に分解する消化酵素「アミラーゼ」が多く含まれているらしい。
オイラも同様みたいだ😲
ただ、マツコみたいに数口だけではシャバシャバにはならない。。
で、取引先さんが同じ「五目あんかけかたやきそば」を食べても、シャバシャバにはならないとのこと。
最後、ものの見事にシャバシャバになった「あんかけ焼きそば」をいただいたお店。
harusakikai.hatenablog.com
この記事でオイラは「最初食べた時に感じた以上にトロミは薄め」などと書いている。
結果、オイラの唾液が原因てことか(￣▽￣;)
それではまた！
